使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

银茸蒸团

食材

材料:主料:水发香菇,青蒜苗,辅料:散米饭粒,椰茸丝,鲜虾仁,猪肉末,鸡蛋,调料:食用油,精盐,葱,姜,鸡精,香油,料酒,胡椒粉,干淀粉

做法

银茸蒸团
做法: 1、将香菇、青蒜苗、鲜虾仁切成末,放到猪肉末中加入葱姜末打入鸡蛋调味拌匀,再放入干淀粉调成厚馅,用手把馅团成数个小球形团;
2、把散米饭和椰茸丝二者掺和均匀,撒在面板上,用团好的肉团、盐、米饭粒、椰茸丝,外壳成银白色茸团;
3、将银白色茸团放入抹好油的平盘中,再放到蒸锅中蒸25分钟即可。
提示:1、蒸的烹调方法是保持营养成分,保持原汁原味较好的一种烹调法。2、任何菜式在搭配上,首先考虑到对人体的作用上,那便于吸收有一定的营养成分,之后考虑色泽形状等。3、生料在调配要注意:放料的顺序如:盐一般情况是最后放,防止出汤。4、此菜是饭菜合一的晕素结合的典例。

其他菜谱

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将材料A中的奶油乳酪和原味优格放入钢盆中,以慢速搅...

干烹鸡翅

干烹鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,沿关节处切成段。加料酒、盐、白胡椒、...

南瓜炖土豆

南瓜炖土豆

做法:将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加...

寒天优格蛋糕

寒天优格蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

奶油乌鱼仔

奶油乌鱼仔

做法:将乌鱼仔洗净后用热水焯至成熟待用,煎盘中倒入奶油烧...

回锅肉

回锅肉

做法:1.半斤五花肉,凉水下锅煮熟,用筷子能扎透为好。 2.凉...

麻辣拌牛腩筋

麻辣拌牛腩筋

做法:将牛腩筋洗净后过一过热水沥干后,锅中加入四匙老卤水...

足踏群雄

足踏群雄

做法:1、牛足取蹄,处理干净,汆水备用。 2、将调料混合调成...

南瓜羹

南瓜羹

做法:1.南瓜去皮去瓤,切片。洋葱去皮切细粒。 2.加热油,将...

日式香草椰味糯米糕

日式香草椰味糯米糕

做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的长方形烤盘,...

烧什锦

烧什锦

做法:1、猪舌洗净,放入热水中用小刀刮洗干净;猪肚用面粉...

莲花白饺子

莲花白饺子

做法:1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再...

老姜雪耳肉片汤

老姜雪耳肉片汤

做法:1、将去皮的老姜切成片。雪耳切成小块。猪肉切成片。...

芙蓉人参炖金龟

芙蓉人参炖金龟

做法:1、野生乌龟宰杀治净,汆水。2、起油锅烧热,放葱、姜...

咖喱风味豆腐

咖喱风味豆腐

做法:一、将豆腐切成三角形块状,,锅烧开水,加1茶匙盐,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions