使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸甜锅包肉

食材

材料:猪里脊200克,鸡蛋2个,面粉50克,清水适量,番茄酱45毫升,白醋15毫升,盐5克,白糖8克,料酒15毫升,白胡椒5克

做法

酸甜锅包肉
做法: 1.里脊剔去筋膜,切成半厘米厚,4-5厘米长的薄片。在肉片中加入盐、料酒、白胡椒、水淀粉、半个鸡蛋清一起拌匀,腌制半小时入味;
2.另取一只空碗,将鸡蛋打散加入面粉、清水调成面糊,要保证面粉没有结块,用筷子挑起面糊能缓缓流下。然后将肉片逐一放入面糊中裹一下;
3.锅中加入油烧到4成热,逐一放入肉片,用中小火慢慢炸至金黄色,捞出沥油;
4.炒锅中加入少许油用小火加热,3成热时放入番茄酱、白糖炒出红油,然后淋入150ml左右的清水用大火烧开,淋入白醋,放入炸好的肉片迅速翻炒,看到番茄酱裹在肉片上后立即关火出锅。

其他菜谱

盐焗鸡

盐焗鸡

做法:1.将鸡置于通风的地方,目的让鸡外表风干.鸡胸里面用洁...

金丝蜜枣

金丝蜜枣

做法:1、大枣洗净,放入锅中。 2、加入适量的水,一般以使大...

黑芝麻南瓜饼

黑芝麻南瓜饼

做法:1.南瓜切片蒸熟做成南瓜泥(我用了三大片),趁热倒入...

韩式锅烧汤

韩式锅烧汤

做法:1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以...

番茄火腿汤

番茄火腿汤

做法:1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮沸。)...

草菇扒芦笋

草菇扒芦笋

做法:1、芦笋改刀,成长条形,草菇一剖为二备用。 2、芦笋和...

姜汁豆花

姜汁豆花

做法: 黄豆洗净,加入冷水(水量以没过黄豆2cm为宜)浸泡4小...

莫斯科红菜汤

莫斯科红菜汤

做法:1、将除牛肉汤、黄油的炒面粉、小茴香末,蒜末、小泥...

肉丝炒饼

肉丝炒饼

做法:1.面粉加水和成面团,醒30分钟 2.瘦肉切肉丝,青椒切丝...

啤酒鱼

啤酒鱼

做法:1.鱼洗干净、切块,煎到两面金黄即可。 2.蒜、姜、辣椒...

蜂巢炸芋角

蜂巢炸芋角

做法:(1)将芋头洗净,削皮后取150公克蒸熟,加入熟澄面搅拌均...

腊八粥

腊八粥

做法: 1将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净...

侉炖黄鱼

侉炖黄鱼

做法:1.将净鱼两面剞入斜刀,肉切片; 2.玉兰片切片; 3.香菜...

橄榄油玉米面包-面包机版

橄榄油玉米面包-面包机版

做法:1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一...

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子

做法:1.羊尾骨斩成4-5厘米的段,加入清水没过表面,并加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions