使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅烧鸡

食材

材料:鸡脯肉4个,鸡蛋2个,面粉适量,盐,料酒,葱,姜,鸡汤

做法

锅烧鸡
做法: 1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥;葱姜分别切末;鸡蛋1个取蛋清,剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀;取出适量面粉备用。
2.将做好的鸡肉泥放入碗中,分几次加入蛋清搅匀,再加入姜末,葱末,料酒,盐调匀。
3.炒锅倒油烧至温热,取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状,依次做好所有的鸡肉饼,取出。
4.将它两面蘸上面粉,再裹上鸡蛋液,再放回锅中煎成金黄色,就可以了。最后也可以再放入适量的鸡汤,至汤汁将尽时即可装盘。

其他菜谱

鱼肉芝麻饼

鱼肉芝麻饼

做法:1、将鱼肉切成细粒,装碗内,火腿、冬笋也分别切成细...

宫廷全家福

宫廷全家福

做法:1、将鲍鱼、鱼翅、辽参、广肚、百灵菇、麻菇水发,精...

地道的汉味黑鸭、鸭脖、鸭锁骨等!

地道的汉味黑鸭、鸭脖、鸭锁骨等!

做法:1、腌制:将完全解冻的鸭脖子放入容器中,加入适量的...

红枣鸡蛋茶

红枣鸡蛋茶

做法: 干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水...

免治牛肉煲饭

免治牛肉煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

红枣花生牛奶

红枣花生牛奶

做法:1.将花生、红枣、枸杞洗净。 2.在锅内倒红枣,枸杞、花...

南瓜培根匹萨

南瓜培根匹萨

做法:1)将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1.猪腿肉洗净切丝,放入大碗中加入腌料拌匀,腌约5分钟...

麻香牛柳

麻香牛柳

做法: 牛肉用流水冲洗干净,沥干水分后,切成长5cm、宽1cm的...

冰糖梨

冰糖梨

做法:1.把梨里面的胡去掉。 2.往梨里面放入冰糖。 3.把锅中放...

苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋

做法:1.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切...

炸春卷

炸春卷

做法: 将油倒入炸锅中,用尚朋堂电磁炉加热后再把速冻春卷...

瓜皮番茄蛋花汤

瓜皮番茄蛋花汤

做法:1. 削去西瓜皮的外层青皮,除净内层红瓤,洗净,切成细...

-金牌红烧肉

-金牌红烧肉

做法:先将五花肉洗净擦干,肉皮朝下,将瘦肉部分切成九宫格...

凤梨苹果水果锅

凤梨苹果水果锅

做法:1.将新鲜凤梨、苹果去籽切块;葱洗净切段,备用。 2.取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions