使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

陈皮牛肉

食材

材料:材料:整只牛肘,佐料:盐,香叶三两片,桂皮一小块,八角一朵掰开,花椒数颗,九制陈皮一小撮(超市有卖)

做法

陈皮牛肉
做法: 牛肘表面以利刃戳小洞,数量不限,撒盐于肉的表面后使劲揉搓,至肉出汗(水份渗出),然后放如容器内,放入佐料腌制.天冷置于室温下三天,天热进冰箱同样时间.
锅内水烧开,放如整只的牛肘,煮至不费力就将筷子戳进去,捞出,放冷.切大块(烧好后还要切片的),老抽,生抽,料酒、味精、生姜碎、糖拌成酱汁,将牛置于其中,砂锅文火慢慢炖至酥烂
陈皮切碎,放入锅内,再小火闷至入味.起锅捞出,冷透后切片,

其他菜谱

紫薯椰汁西米露

紫薯椰汁西米露

做法:1.这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就...

香糟鹅掌鸭信

香糟鹅掌鸭信

做法:1. 鸭舌用面粉搓洗净,用剪刀剪掉边上的白色锯齿状须须...

麻辣猪肝

麻辣猪肝

做法:(1)肝、葱、姜切成片,干辣椒切节,葱切段。将肝用盐和...

咖哩沙拉酱

咖哩沙拉酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成咖哩沙拉酱。 ...

凉拌青木瓜

凉拌青木瓜

做法:1.青木瓜去皮去籽刨成丝,泡水约5分钟,捞起沥干备用。...

瘦小腹鱼汤

瘦小腹鱼汤

做法:1、鲫鱼用油先煎过; 2、再和其它的配料放在锅中加水,...

黑胡椒牛柳炒卷心菜

黑胡椒牛柳炒卷心菜

做法:1.将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油;加大蒜炒5秒钟再...

琵琶虾

琵琶虾

做法:1.适量的去壳虾尾,洗净。 2.将其从中间切开,但不要切...

草莓提娜瑞士捲

草莓提娜瑞士捲

做法:1.将桔子水与沙拉油混合后,加入过筛后的低筋面粉、泡...

无蛋巧克力葡萄面包(新手易做)-手工

无蛋巧克力葡萄面包(新手易做)-手工

做法:1 除了牛油,以上材料参均成一堆 2 用手揉至均匀后,就...

香煎小土豆

香煎小土豆

做法:小土豆清洗干净,比较大的切成差不多大小。撒点水,入...

豆干炒芦笋

豆干炒芦笋

做法: 将熏豆腐干和番茄切成1cm的小丁。绿芦笋去皮斜刀切1...

豉椒炒小卷

豉椒炒小卷

做法:1.将红辣椒、青辣椒、葱均切成段; 2.蒜切片; 3.咸小卷...

飘香榴莲酥

飘香榴莲酥

做法:1、榴莲取肉备用; 2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水...

百花酿豆腐

百花酿豆腐

做法:1.把豆腐切成相等的小块,然后中间掏个洞,我是用不锈...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions