使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

陈皮鸡

食材

材料:净仔鸡750克,陈皮、干辣椒各20克,料酒、酱油各30克,葱、姜各25克,花椒粉、白糖、香油各10克,醋5克,精盐4克,汤、油各700克。

做法

陈皮鸡
做法: 1、将净鸡剁成3厘米见方的块。干辣椒切成节。陈皮切成块。葱、姜拍松。鸡块用料酒20克、酱油15克、精盐2克拌匀入味20分钟。
2、锅内放油烧至七成热,下入鸡块炸呈黄色倒入漏勺。
3、锅内放油50克,下入花椒粉炸香,捞出花椒不用。油内下入干辣椒、陈皮略炸,下入葱姜煸一下。
4、下入鸡块及余下调料(不含香油、油)烧开,倒入沙钵内,用小火煨约40分钟,熟烂后淋入香油即成。

其他菜谱

豆浆浸生蚝

豆浆浸生蚝

做法:1.生蚝用生粉腌过然后清水冲洗,沥干水份,豆腐切块,...

竹笋豆干丝

竹笋豆干丝

做法:1.把沙拉笋、豆干、姜片切丝备用。 2.酸菜心切细丝,汆...

豆苗虾仁

豆苗虾仁

做法:1.蒜、姜切末;虾仁去肠泥洗净用盐、胡椒粉、料理米酒...

简易日本和果子

简易日本和果子

做法:1 准备小碗 碗里放入保鲜膜 2 将葛粉 砂糖 水 放入另一个...

香橙鸡翅

香橙鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。 2.橙榨汗留橙皮...

水晶猪耳

水晶猪耳

做法:第一步;把猪耳,猪皮去毛,洗净,放在水中泡半小时...

客家焖笋

客家焖笋

做法:1.酸笋丝切段,用水洗净后汆烫再洗净,重复步骤并换水...

烤鸡全翅

烤鸡全翅

做法:1、鸡翅洗净沥干水分,加入烤肉酱、黑椒碎、蜂蜜腌制...

五彩土豆泥

五彩土豆泥

做法:1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成...

牛蒡甜不辣

牛蒡甜不辣

做法:1.取鱼肉先切碎再搅打成泥,加入蛋白再度搅打至浓稠状...

培根双色花

培根双色花

做法: 培根取出后切小块,西兰花和菜花用手掰小块,用沸水...

柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

做法:1、 柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。 2、 鲜鱿鱼...

芝麻红薯饼

芝麻红薯饼

做法:1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂...

竹签肉

竹签肉

做法:如图,把肉切长条,串在中间, 两头放葱,青椒 入锅炸...

日晒番茄通心粉色拉

日晒番茄通心粉色拉

做法:1) 调料:把调料里的所有材料混合,先用脉冲档把材料打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions