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雀巢色拉

食材

材料:色拉材料:土豆1只,鸡蛋2只,蛋黄酱(mayonnaise)2大勺,红葱头(shallot)1只,parsley少许 雀巢材料:上海炒面100克,鸡蛋1只,盐少许,蒜蓉少许

做法

雀巢色拉
做法: 1)土豆洗净去皮切小丁后蒸软,鸡蛋烧熟冷却后切丁,红葱头切葱蓉;
2)把以上材料混合,拌入蛋黄色拉酱,加盐调味即成色拉。
3)烤箱预热350F;
4)把另一只鸡蛋打散后加入蒜蓉,油及盐后与炒面拌匀;
5)取一烤盘,底部铺上Parchment paper,用手把炒面做成雀巢状后放入350F烤20-25分钟左右,凉后填入色拉即可。

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