使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶味芦笋汤

食材

材料:芦笋900克,摘去老茎,蔬菜油1汤匙,奶油(牛油)1茶匙,韭葱(leek)2根,留下浅绿和白色部分,洗净后切碎,洋葱1/2个,切碎,大蒜2瓣,切末,白米1汤匙,柠檬1个,切成果皮丝,低钠零脂肪鸡汤3罐(每罐约410克),盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,干龙蒿(tarragon)1/2茶匙,压碎,原味酸奶(酸奶酪、酸奶)3汤匙

做法

奶味芦笋汤
做法: 1.切下芦笋的嫩尖。取一深锅,放水煮沸。放入芦笋尖,汆烫1分钟,取出沥干。其余芦笋切段。
2.另取一大锅,以中火加热蔬菜油和奶油。放入韭葱、洋葱和大蒜,翻炒5分钟,至熟软。放入切段的芦笋,盖上锅盖煮10分钟。
3.加入白米、柠檬皮、鸡汤、盐和胡椒粉。半掩着锅盖,小火续煮30分钟。
4.用食物处理机或果汁机把煮好的菜汤分批打成泥状,再倒回锅里。拌入龙蒿和烫好的芦笋尖,小火煮3分钟后熄火。拌入酸奶,即可食用。

其他菜谱

【蒜香茼蒿】

【蒜香茼蒿】

做法:1.做法: 1.茼蒿泡洗净切段,蒜切片或泥 2.热锅热油下蒜...

仿制:芝式麦芬(cheese muffin)

仿制:芝式麦芬(cheese muffin)

做法:1. 将奶油与乳酪微波炉融化,蛋打入小碗中,打散成蛋汁...

泰式月亮虾饼

泰式月亮虾饼

做法:1.虾仁洗净去肠泥,沥干水分再以刀背拍碎;猪板油切丁...

家常版笋干烧肉卤蛋

家常版笋干烧肉卤蛋

做法:Before Start,笋干要提前一天泡水去盐,不做直接放入菜品...

瓜子蝴蝶酥

瓜子蝴蝶酥

做法:1. 酥皮用的是购买的puff pastry。擀成约3-4mm的长方形薄片...

坚果彩烩

坚果彩烩

做法:1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微...

贡米粉饼

贡米粉饼

做法:1.面粉倒入盆里放水,搅成面糊状,我加的是牛奶,因为...

起士条面包

起士条面包

做法:1.另取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断...

翡翠石斑卷

翡翠石斑卷

做法:1、先将石斑肉切为较薄的片,排放在砧板上,再将捺碎...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:(1)鸡肉切丁腌10分钟。 (2)把青椒与红椒切成鸡丁的大小备...

花菜烧肉

花菜烧肉

做法:步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。 步骤...

肺炎草茶

肺炎草茶

做法:1.将肺炎草、茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火...

清拌黄瓜片

清拌黄瓜片

做法:黄瓜洗净,纵向对开成两半,去籽,再切成薄片,放干净...

腌菜心

腌菜心

做法:1.菜心洗净,先剁成约6公分长段,再直切成6份均等的长...

豆豉蒸凤爪

豆豉蒸凤爪

做法:鸡爪剪去指甲后洗净,滚水中烧5分钟后捞出沥干。然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions