使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜黄鱼汤

食材

材料:黄鱼1条,约480克,雪菜(雪里蕻)80克,大葱1根,花生油或玉米油2汤匙,绍酒1/2汤匙,熟竹笋丝40克,生姜丝1汤匙,盐11/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许

做法

雪菜黄鱼汤
做法: 1.黄鱼剖净,鱼身两面各切两个斜十字纹。
2.雪菜只取梗,洗净切段;大葱切段待用。
3.锅烧热,下油两汤匙,将黄鱼两面略煎。洒入绍酒,注入1.5升清水,烧开后转慢火。
4.煮约10分钟,至汤成乳白色,加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料,即可进食。

其他菜谱

椒香鸡块

椒香鸡块

做法:1.姜、蒜洗净切末,红椒洗净去籽切块;青椒洗净去籽切...

厦门炒面线

厦门炒面线

做法:1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇...

鸡丝拌芹菜

鸡丝拌芹菜

做法:1.鸡肉洗净,煮熟,撕成细丝; 2.芹菜去根、叶,洗净,...

微波糖醋排骨

微波糖醋排骨

做法:1、排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,...

子姜菠萝炒鸭片

子姜菠萝炒鸭片

做法:1.将鸭片用湿淀粉拌匀;菠萝切片; 辣椒切成小块;子姜...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法:1.在锅中将水煮开,加入布丁材料的砂糖搅拌至融化,再...

菊花蟹篓

菊花蟹篓

做法:1.将圆形南瓜雕成竹篓,摆在盘中。 2.用半爿黄瓜切成...

麻辣藕片

麻辣藕片

做法:1. 大华买的藕片,要嫩藕,不要老藕 2. 去皮,切成薄片...

金钱海参

金钱海参

做法:1、水发灰刺参洗净后,用清汤喂入味,取出搌干表面水...

砂煲八宝粥

砂煲八宝粥

做法:先将猪肉片淋些酱清/蚝油撒下胡椒粉少许腌渍着备用。...

白芦笋海鲜酥皮浓汤

白芦笋海鲜酥皮浓汤

做法:1.鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和白...

酸菜豆腐汤

酸菜豆腐汤

做法:1.猪肉切薄片;锅中放油烧热后,加入肉片翻炒至半熟。...

正餐后的期待--康布雷苹果派

正餐后的期待--康布雷苹果派

做法: 康布雷做法: 无盐奶油(奶油就是黄油)50g,低筋面粉...

担担面酱

担担面酱

做法:1.将蒜头、红葱头切末备用。 2.用中火将绞肉、蒜末、红...

韩式参鸡汤

韩式参鸡汤

做法: 江米一小把,用水浸泡半天。买来的小鸡冲洗干净,然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions