使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪菜黄鱼汤

食材

材料:黄鱼1条,约480克,雪菜(雪里蕻)80克,大葱1根,花生油或玉米油2汤匙,绍酒1/2汤匙,熟竹笋丝40克,生姜丝1汤匙,盐11/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许

做法

雪菜黄鱼汤
做法: 1.黄鱼剖净,鱼身两面各切两个斜十字纹。
2.雪菜只取梗,洗净切段;大葱切段待用。
3.锅烧热,下油两汤匙,将黄鱼两面略煎。洒入绍酒,注入1.5升清水,烧开后转慢火。
4.煮约10分钟,至汤成乳白色,加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料,即可进食。

其他菜谱

鲜奶油(忌廉)蛋糕

鲜奶油(忌廉)蛋糕

做法:1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖和牛奶或橙汁...

蓝莓芝士

蓝莓芝士

做法: 芝士与鸡蛋糖拌匀加粉加酒即可放进8寸模具8成满隔水烤...

苏式月饼

苏式月饼

做法: 1、分别把油皮有油酥材料混合揉成团,静放30分钟 2、再...

葱油饼

葱油饼

做法:1,猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖(静置20分钟)...

土豆炖肉

土豆炖肉

做法:1 肉,我用的是排骨上切下来的,感觉这个味道好些。切...

可乐饼

可乐饼

做法:1、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软;(也可用蒸锅或微...

烤照烧土豆球

烤照烧土豆球

做法:一、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放...

葡萄干小酥饼

葡萄干小酥饼

做法:1.黄油脂,面,糖,把这三样揉成面团后,分成N块,烤箱...

酱扒素鸡

酱扒素鸡

做法:1. 不粘锅置炉上开大火,开中火放入葱段,姜片,八角和...

奶圈圈

奶圈圈

做法:做法: 1.把上述材料一起混合(色拉油除外),揉成光滑...

毛毛虫

毛毛虫

做法: 1、所有材料揉到扩展阶段,基础发酵 2、分割成六份,...

青瓜玉米笋

青瓜玉米笋

做法:1、将罐装玉米笋倒出,沥净水分,然后用清水冲洗干净...

经典潮州鹵水鴨

经典潮州鹵水鴨

做法:小火热干锅,放八角,姜块,花椒,肉桂,陈皮,丁香,草果,蒜头...

黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

做法:1.牛仔骨切片,用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。...

松子酱义大利面

松子酱义大利面

做法:1. 热一锅炸油放入松子,以小火慢慢炸到松子呈金黄色后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions