调味料：糖2小匙，苹果醋2小匙，盐2小匙
2.空锅烧热后，先舖上1张锡箔纸，再摆入蔓越莓后，熄火盖上盖子稍微焖一下，再起锅备用
3.取一容器，放入樱桃萝卜片、苹果醋、盐、味霖、苹果丁、柠檬汁、热过的蔓越莓和白萝卜泥，拌匀成为苹果沙拉备用
4.锅中烧热少许油，放入腌好的青花鱼煎熟后，起锅盛入盘中，挤上柠檬汁，再盛入苹果沙拉即可完成今天的这一道青花鱼苹果沙拉了
厨师叮咛：
＊青花鱼含有丰富的铁质、钙质、维生素、蛋白质等多样营养素，搭配上可以清肠胃的苹果和解胀气的萝卜，能帮助我们吸收营养，促进消化和代谢机能
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