使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青菜大肉包

食材

材料:面粉,酵母粉,水,青菜菜,五花肉,大骨汤,鸡蛋

做法

青菜大肉包
做法: 1.面皮做法: 将酵母,面粉,容器准备好。
2.将酵母加30°-35°以上的水活匀。(不能太高,手指伸进去感到有一点点温,适于快速发酵,太高会把酵母烫死的。)
3.将调好的酵母水,倒入面粉的中间,用手指将酵母水和面错出一个个小尖角。
4.加冷水和面。
5.揉至手光盆光面光。
6.将容器放置温暖处,盖上纱布,发酵至2倍大小。
7.在案板上撒少许面粉,把面切成大小一般均匀的剂子。
8.擀成中间厚周边薄的面皮待用。
9.馅料调制的方法: 将青菜切碎用盐码上,挤出水份。
10.肉用刀剁碎。
11.将肉加盐,味精,大骨汤鸡蛋,少许淀粉搅上劲,再放入青菜拌均。
12.包好包子,上垫了湿纱布的冷水锅,大火蒸15分钟即可。

其他菜谱

豆腐丸子汤

豆腐丸子汤

做法:取锅,加入高汤、豆腐丸子和调味料混合拌匀煮至滚沸,...

锡纸猪手

锡纸猪手

做法:1.猪手焯水后放入高压锅内,加A料与粉葛一起煮15分钟。...

纳豆咖哩酱

纳豆咖哩酱

做法:1.取一锅以中小火用奶油炒香洋葱、蒜、月桂叶,并放入...

意大利面包棒

意大利面包棒

做法:1.后油法揉好后开始一次发酵; 2.排气,切成细条,摆在...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:(1)将土豆洗净去皮切成细丝,用清水投洗干净备用。...

枸杞红豆糕

枸杞红豆糕

做法: 红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用...

蟹肉卷

蟹肉卷

做法:1.鸡蛋打入碗中,加淀粉和精盐拌匀,放入热油锅中煎成...

蜂蜜柠檬茶

蜂蜜柠檬茶

做法:1.把柠檬洗净擦干后切片。 2.切的时候满屋子都是一种清...

黑芝麻南瓜饼

黑芝麻南瓜饼

做法:1.南瓜切片蒸熟做成南瓜泥(我用了三大片),趁热倒入...

法式面包酱

法式面包酱

做法:1.猪肉洗净后剁碎。 2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制...

茄汁带鱼

茄汁带鱼

做法:1.将带鱼切上横细花刀。码上少许盐,稍腌制。 2.在薄油...

酸菜鱼片汤面

酸菜鱼片汤面

做法:1.鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。 2.将油...

红糟鸡

红糟鸡

做法:1.鸡胸切块,用红糟腌制2个小时 2.锅中放麻油,爆炒姜丝...

自家做的茶蛋

自家做的茶蛋

做法:1、 开水煮熟鸡蛋12只,大约10分钟左右 2、 用冷...

豆腐干拌马兰头

豆腐干拌马兰头

做法:1.马兰头摘去枯叶,洗净泥砂,略汆即盛起,以保持嫩叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions