• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

非粤式花雕鸡

食材

材料：鸡腿，青椒，花雕酒，葱姜，蚝油，酱油，盐

做法

非粤式花雕鸡
做法： 1.将鸡腿切成小块，大小随意，自己喜欢就成~~然后姜切大片，葱切段，放入鸡腿块中，依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀，腌制15分钟左右。[电视里是放的海鲜酱，如果没记错海鲜酱就是用蚝油+面酱+水熬制成的，也可以买现成的。懒得出去买，当然也懒得熬，直接放蚝油好了，嘿嘿~
2.将锅置于火上，锅热放少量油，油热放姜片，姜热放鸡腿块，翻炒，炒翻，再翻炒…… 看到皮收紧，放一大杯水，大火煮开，放一点盐，一咕嘟花雕酒(不用担心酒放大多，酒精会蒸发的~)，盖上锅盖开煮，中间翻动几次，不要糊锅，看到水煮的还剩1/3时，放入青椒块，翻炒片刻，淋入些香油。齐活儿！出锅装盘！鼓掌~~

相关菜谱

清炒蛤蜊 清炒蛤蜊
花雕仔姜蒸蟹 花雕仔姜蒸蟹
陈年花雕蒸法国鹅肝 陈年花雕蒸法国鹅肝
花雕酒酿蒸鲥鱼 花雕酒酿蒸鲥鱼
花雕鸡爪 花雕鸡爪
花雕豆腐 花雕豆腐
精玉露花雕鸡小腿 精玉露花雕鸡小腿
花雕酒清炒蛤蜊 花雕酒清炒蛤蜊

其他菜谱

红糖养生蛋糕

红糖养生蛋糕

做法：1.红枣热水泡软后去掉核，桂圆干去核取肉后混合切碎，...

锅锅窝菜石片糕

锅锅窝菜石片糕

做法：1、制石片糕。将黄米面加水搓拌均匀上笼蒸熟，将蒸熟...

大葱土豆奶油浓汤

大葱土豆奶油浓汤

做法：一小块黄油（butter）溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，...

黄芪灵芝瘦肉汤

黄芪灵芝瘦肉汤

做法：1.猪肉洗净后切块；黄芪洗净后剪碎；灵芝片洗净后剪碎...

桔梗牛杂汤

桔梗牛杂汤

做法：1、将金钱肚洗净切条，下入沸水中轻焯，捞出冲凉备用...

豉椒蒸腊肉

豉椒蒸腊肉

做法：1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内...

蜜蕃薯糖酱

蜜蕃薯糖酱

做法：1.将所有材料A入锅煮滚，放入已削皮的地瓜小火煮透即完...

虎皮肘子

虎皮肘子

做法：1。将肘子刮洗干净，放入滚水锅中煮到六成熟时捞出，...

巧克力玛德琳

巧克力玛德琳

做法：1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状 2.低粉：100克，可可粉：20克，...

八珍上素

八珍上素

做法： 1、将冬茹、雪耳、金针花用清水泡发，草茹洗干净，底...

西兰花香菇木耳肉片汤

西兰花香菇木耳肉片汤

做法：1.西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；...

青椒酿肉

青椒酿肉

做法： 肉馅里先搅拌少许油，再调入葱花、姜末、料酒、盐、...

太子参百合汤

太子参百合汤

做法：1.材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉25...

姜汁烧肉

姜汁烧肉

做法：1.高丽菜剥下叶片洗净，红萝卜洗净去皮，两样均切丝、...

土豆炖牛筋

土豆炖牛筋

做法：步骤1：将熟牛筋切块，土豆去皮切块。牛筋一般卖牛肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version