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花雕鸡

食材

材料: 鸡翅,洋葱,胡萝卜,青椒,花雕酒,酱油,糖

做法

花雕鸡
做法: 将鸡翅皮厚的那一面贴在冷锅上,一滴油都不用加,然后锅子上炉台加热,鸡翅可以无油炸的金黄,很健康的吃法,就是需要时间久一点。炸完之后锅子里还会剩很多油,可以用来炒菜。
这个花雕鸡是将鸡翅炸熟后,将鸡翅捞出来,用炸出来的油炒香洋葱,胡萝卜,青椒等冰箱里有的菜,之后加入扎好的鸡翅,加上花雕酒 酱油 糖等略翻炒入味就好了,不能久炖不然鸡翅就不脆了。

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