做法：1. 薯仔(土豆)切件，热油下锅轻炸，让薯仔表面结实，防...
做法：1.冷冻蔬菜用滚水汆烫，沥干备用。 2.传统豆腐用汤匙压...
做法：1.把软丝洗净、剪开、去皮膜、切丝，将软丝丝沾裹上太...
做法：(1)将冷冻奇异果切片放入具有碎冰功能的果汁机中，加入...
做法：1.皮蛋去壳，放入蒸锅中蒸熟，切大块均匀沾裹上干粉备...
做法：1.将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，...
做法：1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，...
做法：1.先把豇豆切断放入清水中焯下，然后切成1厘米左右长的...
做法：1.油豆腐切半后用面棍来回压，汆烫去除油渍后沥干，待...
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做法：1.将牛蕃茄切掉蒂头后，以滚水汆烫约45秒钟，捞起剥去...
做法： 1、将鲜虾肉洗净，放人碗内，加水少许，上笼蒸熟。...
做法：1.1 河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙。2 用刀...
做法：1.黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片，放入滚沸的水中汆烫，...
做法：1.鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒...
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