使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄羊肚丝

食材

材料:羊肚300公克,老姜75公克,葱2支,韭黄112公克,辣椒1支,蒜头3粒,竹笋75公克,香菜少许,沙拉油20㏄,A.酱油1小匙,镇江醋1/2小匙,料理米酒1大匙,B.酱油1小匙,镇江醋1/2小匙,料理米酒1大匙,糖1/2小匙,C.太白粉水1小匙,香油1小匙

做法

韭黄羊肚丝
做法: 1.羊肚洗净;老姜切片;葱切小段备用。
2.韭黄切3公分长段;辣椒切细丝;蒜头切细末;竹笋洗净切细丝备用。
3.将作法1的羊肚、姜片及葱段放入1000㏄滚水中煮约1小时使羊肚熟软取出,再浸入冷水约2分钟后取出并切成丝状备用。
4.取一中华锅,将锅烧热,加入作法3的羊肚丝及调味料A炒香备用。
5.另起一锅,将锅烧热,倒入20㏄的沙拉油,待油温热后加入作法2的所有材料炒香,再加入调味料B及作法4的羊肚丝,开大火翻炒均匀后加入太白粉水勾芡,最后再撒上香油及香菜即可。

其他菜谱

桂花莲子芋泥

桂花莲子芋泥

做法:1. 如果用干莲子,先放入滚水锅里煮2分钟,捞出,一一...

沙茶鸡块

沙茶鸡块

做法:1、鸡胸肉切小块(稍微切大一点)、用少许盐、1/3汤匙...

炸土豆球

炸土豆球

做法:1.把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度),上...

小米辣炒松树蘑

小米辣炒松树蘑

做法:1.把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰...

栗子脆皮鸭

栗子脆皮鸭

做法: 鸭子洗净擦干水分,在鸭子上均匀地涂抹上蚝油,接着...

花菜奶油浓汤

花菜奶油浓汤

做法:1)花菜和洋葱切丁; 2)锅里白脱融化后放洋葱丁炒至透...

胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼

做法:1.胡萝卜去皮洗净备用。 2.鸡蛋两枚备用。 3.油条两根。...

四丝炒面

四丝炒面

做法:1.把面用水煮好,过冷河,放在一边; 2.将蒜苗、鸡肉丝...

渡羊脑

渡羊脑

做法:1.将玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽的薄片;香菇大片改刀...

家常牛尾

家常牛尾

做法:1.牛尾洗净斩件,放水中焯去血污,加葱、姜、料酒煮...

玫瑰家园小厨房--黑椒铁板(锅)蔬菜牛柳

玫瑰家园小厨房--黑椒铁板(锅)蔬菜牛柳

做法:1.热锅放油,炒已腌过的牛肉,放自己研磨好黑椒粉,兜...

10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】

10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】

做法:1、粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果...

西红柿鸡蛋饼 。

西红柿鸡蛋饼 。

做法:1:西红柿洗净切碎丁,葱切葱末 2:鸡蛋加适量盐划散,...

像蛋糕一样的杨梅面包

像蛋糕一样的杨梅面包

做法: 1:高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同...

日式炸虾

日式炸虾

做法:1.草虾头及壳剥除,保留尾部。 2.将材料B调成粉浆备用;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions