使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄肉丝

食材

材料:猪肉200克,韭黄100克,酱油5毫升,淀粉3克,加水混合成水豆粉,精盐5克,醋8毫升,鮮汤(或者水)30毫升,植物油50毫升,味精1克

做法

韭黄肉丝
做法: 1.韭黄整理择洗干净切成约3厘米长的节。
2.将肥瘦比为2:8的猪肉切成约0.3厘米粗的丝,放入碗内加少量盐、水豆粉拌匀。
3.将酱油、醋、水豆粉、味精、鲜汤调成芡汁。
4.炒锅置旺火上烧热放入油,烧至六成油温时,放入肉丝炒散,放入韭黄炒匀,倒入芡汁,待收汁后装盘即成。

其他菜谱

紫薯奶酪布丁

紫薯奶酪布丁

做法:1紫薯洗净蒸熟,去皮,趁热用勺子捣成泥。 2加入适量的...

蟹柳蒸金菇

蟹柳蒸金菇

做法:将蟹肉棒撕成丝。将金针菇切去根部,放入盐水中泡一下...

厚蛋烧

厚蛋烧

做法:(1)将鸡蛋、牛奶及盐拌匀成蛋汁备用。 (2)烧烤前平底锅...

香干肉丝

香干肉丝

做法:起油锅,大火先炒猪肉至八分熟盛出备用,再放两匙油热...

黑芝麻米粉菜包子

黑芝麻米粉菜包子

做法:馅料用了之前我做的沙葛胡萝卜包子的方子。 首先用面...

解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤

解暑祛湿冬瓜薏米排骨汤

做法:1、排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干...

蒜泥拌鱿鱼

蒜泥拌鱿鱼

做法:1.将鱿鱼去头,撕去皮片成薄片(越薄越好),放入开水锅...

鲜虾日本豆腐

鲜虾日本豆腐

做法: 鲜虾剥去虾壳,挑去沙肠,清洗干净,沥干水分,切成...

绿豆凉糕

绿豆凉糕

做法: 绿豆淘洗干净,加入适量冷水(水量以没过绿豆1cm为宜...

什锦海鲜包

什锦海鲜包

做法:1.把虾仁、海蔘、花枝洗净切细丁,与所有内馅调味料先...

鸡蛋饼

鸡蛋饼

做法:1.1、将鸡蛋打入面粉中,加适量清水搅拌均匀。 2.2、将...

鲜菇蒸丸

鲜菇蒸丸

做法:1.将全部菇类洗净,金针菇去尾部;鲜香菇切片;杏鲍菇...

韭菜鱿鱼须

韭菜鱿鱼须

做法:1.鱿鱼须焯水备用 2.红椒、黄椒切条,与韭菜段一起装碟...

茄汁牛肉面

茄汁牛肉面

做法:1.牛腩、牛腱先以滚水汆烫过,洗净再切块;新鲜红柿蕃...

番茄核桃仁意面

番茄核桃仁意面

做法:1、在番茄的底部切十字刀后泡在开水中,然后撕掉番茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions