使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄肉丝

食材

材料:猪肉200克,韭黄100克,酱油5毫升,淀粉3克,加水混合成水豆粉,精盐5克,醋8毫升,鮮汤(或者水)30毫升,植物油50毫升,味精1克

做法

韭黄肉丝
做法: 1.韭黄整理择洗干净切成约3厘米长的节。
2.将肥瘦比为2:8的猪肉切成约0.3厘米粗的丝,放入碗内加少量盐、水豆粉拌匀。
3.将酱油、醋、水豆粉、味精、鲜汤调成芡汁。
4.炒锅置旺火上烧热放入油,烧至六成油温时,放入肉丝炒散,放入韭黄炒匀,倒入芡汁,待收汁后装盘即成。

其他菜谱

鸡蛋炒苦瓜

鸡蛋炒苦瓜

做法: 1、先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片。 2、炒锅入...

红烧肘子

红烧肘子

做法:1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆...

豆豉蒸腊肉

豆豉蒸腊肉

做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在...

龙眼粥

龙眼粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

青椒紫苏煮鲫鱼

青椒紫苏煮鲫鱼

做法:1.鲫鱼先抹上盐放一会儿,然后烧热猪油将鲫鱼两边煎黄...

split pea soup

split pea soup

做法:split pea洗净。洋葱切成碎,用一小块黄油炒香。千万用中...

浮萍

浮萍

做法:①先将芝麻放入杯中。 ②在不锈钢摇酒壶内依次加入奶...

培根双色花

培根双色花

做法: 培根取出后切小块,西兰花和菜花用手掰小块,用沸水...

卡门培尔奶酪热浇杏仁蜜汁

卡门培尔奶酪热浇杏仁蜜汁

做法:我是偷懒,把奶酪直接放在可入烤箱的盘子上,洒上杏仁...

蔬菜黄金卷

蔬菜黄金卷

做法:1.鸡蛋打入碗中加少许淀粉,然后打成蛋液。 2.将胡萝卜...

葡萄干司康

葡萄干司康

做法:1.低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中,加入软化的黄油和糖...

家常意面

家常意面

做法:1.西红柿在开水里烫一下,剥皮,切丁. 洋葱切丁。 2.用...

蛋黄小馒头

蛋黄小馒头

做法:1.原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉...

雪里红炒豆干丁

雪里红炒豆干丁

做法:1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。 2.辣椒、姜洗...

苏叶干粮

苏叶干粮

做法:糯米面和好 捏成小饼,包入豆沙馅 外面包上苏子叶 苏子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions