做法：1.蒜头切片；茄子洗净切长段泡水（份量外），备用。...
做法： 青蛤和鸟贝用冷水淘洗几次，然后放入清水中静置2小时...
做法：1.先将料拌A拌匀。 2.将材料B放入作法1中拌匀成面糰。...
做法：1.将鱼去肚洗净装盘。 2.撒上豆豉、姜丝、生抽、胡椒粉...
做法：1.将豆芽菜洗净，放入沸水略汆烫后捞出，韭菜段分为韭...
做法：1、 魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小...
做法：1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热...
做法：1、将大蟮（左为当，右为立刀旁）净横切成2厘米长的棋...
做法：1.将溪虾洗净后，沥干水份，沾上太白粉，放入170℃油温...
做法：1.猪蹄处理干净，剁成小块，焯水后沥干。 2.砂锅放入猪...
做法：1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，...
做法：1.糯米洗好，放冰箱泡一夜；第二天沥去水份放蒸锅里蒸...
做法：1.将米洗净后沥干水份，置放于滤网中约30～60分钟备用。...
做法：带子螺去肠脏取肉，洗涤干净，带壳摆入盘中，将豉汁分...
做法：1.牛奶稍稍加热后加入糖溶解，加入淡奶油和蛋黄搅匀，...
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