使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保豆腐丁

食材

材料:豆腐1块,胡萝卜、豌豆、熟花生仁各25克。油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,辣椒酱、白糖各1/2大匙,味精1/4小勺,葱、姜、蒜末各少许,淀粉适量。

做法

宫保豆腐丁
做法: 豆腐切成1厘米见方的小丁,下入七成热油中炸透,呈金黄色时倒入漏勺;胡萝卜切成相应的小丁,与豌豆一起,下入沸水中焯烫造,捞出,投凉,沥干水分备用。炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒,加入辣椒酱、白糖、酱油,添少许汤,再下入豆腐、胡萝卜丁、熟花生仁翻炒均匀,加味精、豌豆,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装碗即可。

其他菜谱

葱油茭白

葱油茭白

做法:1、茭白切丝;老姜切丝;葱切碎。 2、将茭白丝下沸水锅...

巧克力云石巴伐利亚奶油

巧克力云石巴伐利亚奶油

做法:1.冷藏蛋从冰箱中取出,分离出蛋黄。 2.蛋黄+细砂糖用打...

奶油蛋糕

奶油蛋糕

做法:1.戚风片成两片.奶油加糖打发. 2.先放一片在盘里,抹上...

自制桂花酒

自制桂花酒

做法:1、倒入桂花、白糖,加入糯米酒。 2、密封好放置阴凉处...

绿豆丝瓜护肝汤

绿豆丝瓜护肝汤

做法:1、猪肝洗净切薄片, 2、放入碗中,加入料酒、精盐、水...

梅花椰蓉包

梅花椰蓉包

做法:【椰蓉馅】: 1、室温软化黄油后,用打蛋器打软后加入...

莼菜氽塘鱼片

莼菜氽塘鱼片

做法:塘鳢鱼治净,取下两侧鱼肉,铲去鱼皮,斜片去胸刺成净...

酱汁猪爪

酱汁猪爪

做法:1.猪爪用刀刮去细毛,清水洗净,再用刀从趾缝中斩成两...

洞庭鸳鸯鱼头王

洞庭鸳鸯鱼头王

做法:1、将鱼头从背面砍开,去净鱼鳃,铺在盘中待用,姜、...

油泡辣椒

油泡辣椒

做法:1.这些辣椒我想都几辣的,我是戴手套操作的。吃起来一...

西西里慕斯

西西里慕斯

做法:1.分别将三种慕斯材料中的吉利丁以冰开水浸泡至软备用...

油煎馄饨

油煎馄饨

做法:1.锅中放油,烧热后,放入馄饨,转小火。 2.煎好一面之...

奶香莲蓉盏

奶香莲蓉盏

做法:中筋粉开窝,加奶油、牛油、白糖揉化,加泡打粉、臭粉...

巧克力cheese草莓蛋糕

巧克力cheese草莓蛋糕

做法: 1)奶酪放软,加糖打均. (可将2者放入适用于电磁炉的器...

家常小鸡炖土豆

家常小鸡炖土豆

做法:小鸡洗净斩件,蒜切成蒜片,姜切成姜片,土豆切成滚刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions