使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老板儿~二两清汤杂酱

食材

材料:棒骨高汤,肉末,葱花,姜,蒜,粗挂面,花椒,花椒粉,酱油,蚝油,味精,糖,白醋

做法

老板儿~二两清汤杂酱
做法:
棒子骨买时就让师傅给敲开,待水大火烧开后放入姜片、花椒(少许)棒子骨,待开锅后撇去表面的沫子,加入几滴白醋熬至30---50分钟。(如果你觉得太慢,又麻烦,可以用高压锅压20分钟即可,加醋可以让钙质更容易让人体吸收但营养价值来讲,慢慢熬更好)
肉末中加入姜末、蒜末、蚝油、糖、酱油。
在碗中放入姜末、蒜末、味精、糖少许、花椒粉,加入熬好的棒子骨高汤,另拿一个锅煮面条,煮到自己喜欢的口感后捞出放如碗中,将炒好的肉燥撒在上面,最后撒上葱花。

其他菜谱

枣花卷

枣花卷

做法: 1、面粉加适量发酵粉加水和成面团,盖上湿布醒20分钟...

鲜蘑烧豇豆

鲜蘑烧豇豆

做法:1.豇豆洗净后切成4厘米的段,葱切末,蘑菇洗净后切片;...

八宝辣酱

八宝辣酱

做法:1.锅内放油,烧至二成热时,放入虾仁划散至熟,捞出沥...

红茶法式薄饼

红茶法式薄饼

做法:准备工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后...

长江明珠笔架鱼肚

长江明珠笔架鱼肚

做法:1、锅内放油烧热,下姜片炸香,放入鸡块炒香,加5瓶矿...

圣诞派对—法式可利饼

圣诞派对—法式可利饼

做法:将鸡蛋打散。取一碗加入面粉,放入白糖、鸡蛋液、牛奶...

芙蓉莲子

芙蓉莲子

做法:1.莲子用开水浸泡3次,再进蒸笼蒸10分钟; 2.蒸熟的莲子...

韭菜炒海肠

韭菜炒海肠

做法:海肠洗净切段,韭菜切段,海肠用水焯烫一下,炒勺放少...

香辣肉丝

香辣肉丝

做法:1、把食材都切成死 2、把肉丝用适量淀粉、盐、鸡精、黑...

总匯三明治

总匯三明治

做法:(1)将土司的两面都涂上酱料,涂均匀后,分别放入烤面包...

田螺塞肉

田螺塞肉

做法:田螺把肉挑出来,靠近尾巴的地方扔掉 头上的肉切碎,...

南瓜饭

南瓜饭

做法:1.准备的材料 2.切南瓜,挖空 3.准备的材料切丁 4.各种丁...

小白菜鲜肉生煎包

小白菜鲜肉生煎包

做法:1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中,搅拌至全部溶...

四喜豆卜

四喜豆卜

做法:1.木耳和金针菜泡发,去掉蒂。陈皮泡软,刮掉内瓤。...

焖划水

焖划水

做法:1、将鱼尾刮去鳞,撤上少许盐搓一搓;油菜洗净沥干水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions