使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老板儿~二两清汤杂酱

食材

材料:棒骨高汤,肉末,葱花,姜,蒜,粗挂面,花椒,花椒粉,酱油,蚝油,味精,糖,白醋

做法

老板儿~二两清汤杂酱
做法:
棒子骨买时就让师傅给敲开,待水大火烧开后放入姜片、花椒(少许)棒子骨,待开锅后撇去表面的沫子,加入几滴白醋熬至30---50分钟。(如果你觉得太慢,又麻烦,可以用高压锅压20分钟即可,加醋可以让钙质更容易让人体吸收但营养价值来讲,慢慢熬更好)
肉末中加入姜末、蒜末、蚝油、糖、酱油。
在碗中放入姜末、蒜末、味精、糖少许、花椒粉,加入熬好的棒子骨高汤,另拿一个锅煮面条,煮到自己喜欢的口感后捞出放如碗中,将炒好的肉燥撒在上面,最后撒上葱花。

其他菜谱

冰糖雪蛤膏

冰糖雪蛤膏

做法:1.将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2.将果脯切丁,枸杞...

香菇糯米饭

香菇糯米饭

做法:1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约...

酿系列之酿青椒

酿系列之酿青椒

做法:在美国店买青椒很贵,最便宜的可能就是墨西哥青椒了。...

香菇丝瓜汤

香菇丝瓜汤

做法:1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;...

双辣鱼滑寿司

双辣鱼滑寿司

做法:1.先将蕃茄,紫苏和1汤匙奇妙酱拌匀,小心地放入每个豆...

阿婆咸菜

阿婆咸菜

做法:把小芥菜洗干净挂在太阳底下铁线上。 (逐棵排开)1...

黄金油条

黄金油条

做法:温水中加入盐搅匀,面粉里加入泡打粉,加水和面,揉至...

土鸡地饵煲

土鸡地饵煲

做法:先用砂锅煲熟,加入少许香菇,用小火煲大约一个小时后...

韭香蟹黄炒饭

韭香蟹黄炒饭

做法:1、将大闸蟹洗净,蒸熟,剥下蟹肉、蟹黄备用。 2、锅上...

健康烧卖

健康烧卖

做法: 先将干香菇,黑木耳浸泡发开,洗净,切丁待用 糯米洗...

豌豆黄

豌豆黄

做法:1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。...

奶油椒盐螃蟹

奶油椒盐螃蟹

做法:制作: 蓝蟹清洗乾淨斬件滴乾水,燒滾油即走油至八分...

煎小牛柳干葱汁

煎小牛柳干葱汁

做法:1、小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍。 2、意大利细面用开水...

笋香味噌汤

笋香味噌汤

做法:1.桂竹笋嫩笋尖切成约3公分细条状;牛蒡刮除外皮切成细...

糯米小蛋糕

糯米小蛋糕

做法:1. 烤箱预热375度 2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions