使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老板儿~二两清汤杂酱

食材

材料:棒骨高汤,肉末,葱花,姜,蒜,粗挂面,花椒,花椒粉,酱油,蚝油,味精,糖,白醋

做法

老板儿~二两清汤杂酱
做法:
棒子骨买时就让师傅给敲开,待水大火烧开后放入姜片、花椒(少许)棒子骨,待开锅后撇去表面的沫子,加入几滴白醋熬至30---50分钟。(如果你觉得太慢,又麻烦,可以用高压锅压20分钟即可,加醋可以让钙质更容易让人体吸收但营养价值来讲,慢慢熬更好)
肉末中加入姜末、蒜末、蚝油、糖、酱油。
在碗中放入姜末、蒜末、味精、糖少许、花椒粉,加入熬好的棒子骨高汤,另拿一个锅煮面条,煮到自己喜欢的口感后捞出放如碗中,将炒好的肉燥撒在上面,最后撒上葱花。

其他菜谱

银耳红枣百合羹

银耳红枣百合羹

做法:1.银耳温水泡发,几分钟就软了,听说过泡一晚上的,没...

金枪鱼豆子沙拉

金枪鱼豆子沙拉

做法:1.给大平底锅(最好是生铁锅)喷上不黏烹饪喷剂,用中...

桑椹蜜膏

桑椹蜜膏

做法:1.桑椹洗干净去掉切碎(建议戴一次性手套操作 桑椹的汁...

杂菌拌比目鱼丁

杂菌拌比目鱼丁

做法:1、将大比目鱼肉片成片,去皮后入清水中洗净切成2厘米...

珍珠乳鸽皇

珍珠乳鸽皇

做法:1、将鸽子整只去骨,洗净血水。 2、各种菌发好后均切成...

超健康版Tuna Salad

超健康版Tuna Salad

做法:1.将鳄梨用勺子碾碎 2.加入洋葱,蒜末拌匀 3.金枪鱼罐头...

沙参玉竹老鸽汤

沙参玉竹老鸽汤

做法:1、将老鸽剖洗净,去除内脏。 2、老鸽可整只,也可斩块...

香芋卷

香芋卷

做法:(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 (...

西施浣纱

西施浣纱

做法:①将冰镇矿泉水、青苹果浓缩汁、糖水依次加入不锈钢调...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:1)杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细...

小虾米,绿青菜

小虾米,绿青菜

做法:先炒香虾米, 然后哪,加青菜翻炒,也是断生就可以了...

大蒜沾酱 (Fresh Garlic Chutney)

大蒜沾酱 (Fresh Garlic Chutney)

做法:把所有材料加一点水用搅拌机搅拌成油滑的沾酱。 沾酱...

铁板牛肉

铁板牛肉

做法:1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱...

洋葱牛肉饼

洋葱牛肉饼

做法:1、用慢火融化牛油,放入洋葱碎爆香,放在大碗内,加...

油面茶

油面茶

做法: 做法 花生,芝麻先炒香,锅内不用入油,用小火慢炒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions