使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香卤凤爪

食材

材料:凤爪500g,鸡蛋4枚,卤料包,冰糖,老抽,盐,葱,姜,干辣椒

做法

香卤凤爪
做法: 1.凤爪洗净,剪去指甲(具体叫啥不清楚,就是给凤爪做个美甲,哈哈),焯水后捞出,过凉备用。鸡蛋洗净白水煮熟,去皮,备用。葱洗净后切成长段,姜洗净切片,干辣椒洗净,备用。
2.锅中放入水,加入卤料包,加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿,大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和焯好的凤爪,调中火开始卤制。期间可以根据个人需要,加入调料(冰糖、老抽和盐等)调色和调味儿。
3.中火卤制40分钟至凤爪软烂,即可捞出食用。放凉后或是放入冰箱冷藏20分钟再食用,味道更棒。

其他菜谱

玉米烧带鱼

玉米烧带鱼

做法:带鱼洗干净,切段,然后加花椒面,盐,料酒腌上。 玉...

酸辣腰花

酸辣腰花

做法:1.猪腰对切,并去掉肾随部分,切花后沖水至少20分钟加...

马铃薯鲔鱼煎饼

马铃薯鲔鱼煎饼

做法:1.先将马铃薯削皮并切丝,再放入加了白醋的水中浸泡后...

红糖酒酿

红糖酒酿

做法: 1、把红糖和米酒加热,使红糖融化,小火5-10分钟 2、加...

无忧芝士蛋糕

无忧芝士蛋糕

做法:1.在漏勺上放一张滤纸,将漏勺放在碗上面过滤液体。将...

燻起司汉堡

燻起司汉堡

做法:1.将蛋打匀放入锅中用小火煎熟备用。 2.汉堡面包对半切...

泡椒炒肉丝

泡椒炒肉丝

做法:瘦肉切丝,加少许纯碱腌10分钟,洗净沥干后,放油、生...

南瓜苹果汤

南瓜苹果汤

做法:将全部材料切成丁块,先下苹果+南瓜+清水煮滚后加入...

青春露

青春露

做法:1.将蛤蜊煮至打开,取其汤汁再煮冬瓜直到熟透。 2.将冬...

非常下饭的牛蒡炒肉丝

非常下饭的牛蒡炒肉丝

做法:1.牛蒡切丝泡水、沥干、备用。 2.五花肉切丝,起锅不放...

蔬菜嘉年华

蔬菜嘉年华

做法:这道五彩缤纷的蔬菜沙拉非常健康,是补充维生素和减肥...

茉莉花茶慕思

茉莉花茶慕思

做法:1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀 2.蛋黄加糖,隔热...

什锦甜不辣羹

什锦甜不辣羹

做法:1.甜不辣片切条;大白菜、红萝卜、木耳切丝汆烫沥干水...

蒸青口

蒸青口

做法:1.青口打开,洗干净,留一半壳。这步最好请卖家代劳,...

醉虾

醉虾

做法:虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions