使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜香紫茄

食材

材料:紫皮茄子300克  大蒜4瓣  香油6克  甜面酱3克  精盐3克  味精1.5克

做法

鲜香紫茄
做法: 1.将茄子洗净,带皮切成块状,放入沸水中氽一下,捞出沥干水;
2.把大蒜洗净捣成茸,放入茄子中,另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌匀即可食用。
注意
鲜嫩爽口,脆咸生香。茄子焯水时可在水里加入少量盐、糖,这样既可保持茄子的本色,又可以使茄子更入味。

其他菜谱

蚝油甜豆炒牛肉

蚝油甜豆炒牛肉

做法:1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后...

醇香椰奶

醇香椰奶

做法:1.把椰肉从壳上刮下来,然后用料理机搅碎,掺上牛奶用...

炖牛肋条肉

炖牛肋条肉

做法:1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇...

炒鸡丝

炒鸡丝

做法: 1)鸡脯肉剔去筋膜,片成厚0.2厘米的片,再切成长5厘米...

糖醋鱼柳

糖醋鱼柳

做法:1)鱼柳洗净,厨用纸巾吸干水分后切手指大小的条。加...

美味鸡肉乾

美味鸡肉乾

做法:?将上述调料及少量植物油与鸡丝揉捏均匀,至每根均粘...

蒜味桂竹笋

蒜味桂竹笋

做法:1.桂竹笋煮熟去壳,拍裂成约5公分的长段;蒜头切成片状...

合菜

合菜

做法:1.全部材料均洗净,香菇泡软、去蒂,胡萝卜去皮,摘...

脆皮炸年糕

脆皮炸年糕

做法:1、年糕切片待用; 2、面粉放入碗中,打入鸡蛋; 3、加...

咖喱山药

咖喱山药

做法:将山药,胡萝卜切块放进锅中加水煮至山药酥软,剔去表...

栗子烩鸭脯

栗子烩鸭脯

做法:1.鸭脯切块,用少许太白粉拌匀。 2.香菇浸软洗净,去蒂...

香烤牛小排

香烤牛小排

做法:1.将材料B与100㏄水用料理机打成汁,过滤备用。 2.蒜头切...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水...

人蔘鸡

人蔘鸡

做法:(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及...

冬菜扣鸭

冬菜扣鸭

做法:1.葱、姜洗净切末;冬菜洗净切小块;鸭子宰杀后洗净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions