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虾仁炒韭菜花

食材

材料:鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐

做法

虾仁炒韭菜花
做法: 1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打).
2.放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀.
3.油锅烧热放虾仁先炒一会加酒.再炒下韭菜花炒到半熟放鱼露和盐调味.

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