做法：1.蛋黄加糖打到颜色发白; 2.牛奶加热至微沸，慢慢倒入蛋...
做法：蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落 用水...
做法：1.将鲔鱼罐头里的汁挤出来，再将鲔鱼打散再拌入蛋黄酱...
做法：1.鸡肉切成青豆般大小待用. 2.玉米从棒子上切下来，用冰...
做法：1、只鸡斩小块，用一点盐、半汤匙料酒，生粉一起搅拌...
做法：1.选取每只重约1500克的鸡5只，宰杀，煺毛，在肛门处开...
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做法：1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉，再将取好的鸭肉切成丝状备...
做法：1、羊排洗净切块 2、开水中汆2分钟（自己掌握，我个人...
做法：1、和油酥面：面粉和玉米油揉匀； 2、和水油皮面：前...
做法：(1)鸡腿洗净后，先以中温的油炸过。 (2)起油锅加3大匙油...
做法：番茄一切六块过冷河备用，洋葱切块备用. 热油锅， 大火...
做法：(1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁，奶油置于室温软化...
做法：1.将大肠头肥油及肛门剪除，用筷子自开口上方约3公分外...
做法： 1、水烧开后放盐 2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜 3、烧开...
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