使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香橙白果芝麻虾

食材

材料:基围虾500克,罐装白果100克,橙子片200克,黄瓜片50克。调料芝麻50克,橙汁、柠檬汁各10克,蛋黄50克,上汤30克,糖15克,味精3克,盐2克,加饭酒15克,色拉油800克,湿淀粉5克。

做法

香橙白果芝麻虾
做法: 1、虾去头、留尾,从尾部将沙线抽出,用盐、味精、加饭酒腌渍12分钟;将腌渍好的大虾放入蛋黄中裹匀,粘上芝麻制成生坯;白果洗净后放入沸水中大火汆2分钟,取出后放入烧至七成热的色拉油中小火翻炒3分钟,放入2克糖调味后出锅。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入生坯小火浸炸3分钟,取出后装在白果上,周围用橙子片和黄瓜片点缀。
3、锅内放入上汤,大火烧开后加入橙汁、柠檬汁、剩余的糖调拌均匀,用湿淀粉勾芡后出锅,浇在虾上即可。

其他菜谱

雪梨米饭盅

雪梨米饭盅

做法:1、雪梨买回来,洗净。 2、将其顶端切掉。 3、用刀子和...

红枣补血养颜粥

红枣补血养颜粥

做法:步骤1:将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸...

鲜虾团味曾汤

鲜虾团味曾汤

做法:1.虾去壳去沙线,剁碎,不要太泥,要保留颗粒状的感觉...

酥炸起司鸡排

酥炸起司鸡排

做法:1.)鸡腿排洗净擦干水份,将所有调味料混匀,再放入鸡腿...

芋香田乐

芋香田乐

做法:1.将小芋头去皮,放入蒸笼蒸熟备用。 2.蒟蒻放入滚水中...

香煎大根排

香煎大根排

做法:1.白萝卜、胡萝卜去皮,切城厚圆片,放入沸水中煮至软...

糖醋藕丝

糖醋藕丝

做法:1.将藕去皮洗净,切成细丝; 2.淀粉放碗内加水调成湿淀...

塔香茄子

塔香茄子

做法:1.蒜头切片;茄子洗净切长段泡水(份量外),备用。...

豌豆糯米焖饭

豌豆糯米焖饭

做法:1.将笋去完壳再切掉1/3的老根,也所剩不多了,水焯一下...

鲔鱼鲜奶三明治

鲔鱼鲜奶三明治

做法:1.鲔鱼取出沥除油渍,并再稍微捣成碎状,备用。 2.西芹...

牛肚火锅

牛肚火锅

做法:毛肚,抖尽杂物,摊于案上,将肚叶层层理顺,再用清水...

滋味醇厚的香煎银鳕鱼

滋味醇厚的香煎银鳕鱼

做法:1、将鳕鱼清洗干净,切成2厘米厚的大片,用厨房专用纸...

东方佳人

东方佳人

做法:盎司杯,摇酒器,果汁杯。 制作步骤 将热红茶、红石榴...

海棠糕

海棠糕

做法:1.用水50克将碱化成碱水。在25克花生油中注入50克水,调...

冰爽西瓜球

冰爽西瓜球

做法:1.其实只需要一把挖球勺子和一个冰箱。可以把西瓜冰镇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions