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凉拌茄子

食材

材料:茄子,麻油,生抽,醋,糖,盐,蒜末,黑胡椒

做法

凉拌茄子
做法: 1.先把茄子蒸熟,放冰箱凉着!    
2.拌料用麻油,生抽,醋,糖,盐,蒜末和汁,黑胡椒拌匀!
3.把拌料倒在茄子上,然后用筷子把茄子撕拉成条,和拌料拌匀即可!

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