使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无油苦瓜排骨

食材

材料:苦瓜1根,排骨300g

做法

无油苦瓜排骨
做法: 1.排骨和苦瓜,排骨切寸断洗净,用厨房用纸吸干水分
2.苦瓜切成和排骨大小差不多的块
3.锅烧热,热度测试方法:滴几滴水上去,看到水珠迅速的再锅里滚来滚去就可以
4.把擦干净的排骨贴到锅上,小心烫手
5.3-5分钟后翻面,再煎5分钟,排骨的油份就会出来一些
6.放入葱花爆香
7.烹入料酒
8.加入生抽2勺,老抽1勺,白胡椒半勺,白糖2勺,
9.加入开水或高汤,一定要热水,不能是冷的,不然排骨的肉会回缩,就柴了.大火烧开之后转小火炖半个小时候左右.
10.苦瓜在加盐加油的水里烫一下去除苦味.变色就捞出

其他菜谱

红薯粥

红薯粥

做法:1.红薯(我们这里叫山药)煮熟以后晒干的条,超市里就...

萝卜炒猪肝

萝卜炒猪肝

做法:1.猪肝洗净后切片;白萝卜去皮洗净后切片。 2.锅内放少...

菜墩芝麻饭

菜墩芝麻饭

做法:1、胡萝卜洗净有去皮,切成小丁 2、胡萝卜丁放入开水中...

椰蓉月饼

椰蓉月饼

做法:1.将所有的饼皮材料搅拌均匀,常温下,不加盖放置一个...

三鲜拌牛腱

三鲜拌牛腱

做法:1、将黄瓜用清水冲洗干净,切小条。 2、西芹、辣椒分别...

牛蛙干锅

牛蛙干锅

做法:1)准备好牛蛙两只。 2)葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。...

蒜香花椰菜汤

蒜香花椰菜汤

做法:1. 花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中...

韩式烤排骨

韩式烤排骨

做法:把小排洗净,沥干水,用烤肉酱拌起来(如果酱太多会咸...

蒲香河蟹饭

蒲香河蟹饭

做法:1、糯米饭蒸熟,加入咸肉、冬笋、香菇、调味料入锅炒...

蜜豆寒天

蜜豆寒天

做法:1.将所有材料A搅拌均匀成黑蜜糖水,煮滚备用。 2.将材料...

碧波田鸡

碧波田鸡

做法:1、丝瓜去皮切大条,田鸡杀净去皮砍成块,生姜切片,...

香煎鸡扒

香煎鸡扒

做法: 1、将鸡肶洗净起肉去骨,抹干水分。 2、用剁碎的蒜容...

香卤鸭腿

香卤鸭腿

做法:1鸭腿先用盐巴稍许腌制。 2鸭腿剁块,飞水,洗净。 3泡...

焗土豆

焗土豆

做法:1、将土豆洗净,开半,用锡纸包起。将包起的土豆移入...

韭芽笋丝炒蛋

韭芽笋丝炒蛋

做法:1.各种材料洗净,豆芽除去根部,竹笋切丝待用。 2.竹笋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions