做法：(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。...
做法：1.茄子洗净去蒂，剖成4份，然后切成一厘米的厚片。大葱...
做法： 基本发酵后分割成4等份，滚圆松弛约10分钟 将面团擀成...
做法：将泡发鱼翅洗净，再用高汤煨之1.5小时，加盐，糖，味精...
做法：(1)将腰果浸泡调味料(1)的糖水中半天，捞起沥干用120℃的...
做法： ...
做法：1、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米...
做法：1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。 ...
做法：鸡蛋打散， 加一大勺水淀粉及适量盐，摊成蛋皮. 韭菜、...
做法：1.鱼高汤用煮锅煮沸。洋葱去皮，切成薄片。另用一个大...
做法：1、将鱼翅下入冷水锅内烧开，清洗干净取出，用洁布包...
做法：1.全蛋 1个 蛋黄3个（原来书上是全蛋40克，蛋黄40克的，...
做法：1.先将绞肉剁至产生黏性，再放入碗中，并加入葱花、胡...
做法：1。挑选大朵新鲜香菇十只 2。将香菇呈伞状放入水中清洗...
做法：1、温水泡开洗净，滤去杂质后拌入肉馅。 ...
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