使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香肠面包

食材

材料:高粉200G,盐1/2小匙,砂糖20G,白神酵母4g,温水100G,鸡蛋20G,黄油20G,香肠6根,黄芥末适量,黑胡椒碎适量

做法

香肠面包
做法: 1.准备工作:黄油室温软化;
2.香肠室温软化,拭干水分。
3.先将酵母用3倍的温水,溶解,静置5分钟;
4.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;
5.一次发酵后,排气,分割成6份,滚圆,松弛15分钟;
6.取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;
7.面团横放,由上向中央折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;
8.再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;
9.两头对折一下,捏紧接口处,摆在烤盘上开始二次发酵;
10.二次发酵结束后,刷上均匀的蛋液,放上一根香肠,向下按紧,撒上黑胡椒碎;
11.烤箱200°预热,中层10分钟;
12.吃之前挤上黄芥末即可食用(如果不能接受芥末的味道,这步可以省略)。

其他菜谱

番茄奶酪焗饭

番茄奶酪焗饭

做法: 1番茄去皮切丁,洋葱切小丁; 2将锅烧热、倒入少许橄...

蒜味红麴淋酱

蒜味红麴淋酱

做法:将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

蔬菜麻酱义大利凉面

蔬菜麻酱义大利凉面

做法:1.将红萝卜、白萝卜去皮,切成细丝;小黄瓜、葱也切成...

响铃球

响铃球

做法:(1)将猪板油撕去膜,斩成茸,加入白糖拌匀。锅置火上,...

酸辣海鲡鱼片

酸辣海鲡鱼片

做法:1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中...

大果子

大果子

做法:1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置...

薯片鸡块

薯片鸡块

做法:鸡蛋只要蛋黄加盐打散,鸡胸肉切块蘸蛋黄液,再蘸弄碎...

鸡汁柚子瓤

鸡汁柚子瓤

做法:1.柚皮削皮,架锅滚水氽柚皮,水绿后,再换清水滚氽,...

水蜜桃果酱

水蜜桃果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备...

酸菜豆米汤

酸菜豆米汤

做法:干豆子清洗干净,用水泡透,让后加入火腿骨头一起用锅...

红咖喱土豆鸡翅

红咖喱土豆鸡翅

做法:1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油...

香醋焖黄鱼

香醋焖黄鱼

做法:1.黄鱼洗净去腮、去内脏、去黑色腹膜,擦干水分备用(...

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

做法: 1全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发; 2筛入过筛的面粉; 3由...

白馒头

白馒头

做法:1.将发面面团橄成扁平的长方块,由长的一端往内卷起成...

凉拌荷兰豆

凉拌荷兰豆

做法:1.荷兰豆择去老筋,焯一下,颜色变深就捞出过凉水。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions