使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草焦糖汁布丁

食材

材料:香草棒半根,砂糖300克,水50克,牛奶750克,蛋3个

做法

香草焦糖汁布丁
做法: 1.将200克砂糖、50克水倒入厚底小奶锅中混合,开小火煮至糖融化成琥珀焦糖色关火(中 途切不可搅动)。
2.将焦糖分别倒入12个烘焙用小瓷杯里待凉。
3.将牛奶、75克砂糖、剖开的香草棒用小火煮开至5分钟,捞出香草棒,降温。
4.将蛋和25克砂糖一起打散,糖融化。
5.将糖蛋液缓慢倒入降至室温的香草牛奶液里,搅拌均匀。
6.将牛奶蛋液过筛,去除香草籽及固体。
7.烤箱120度预热。
8.将筛后的牛奶蛋液分别倒入已装了焦糖的烤碗,再放进装了1/3水的烤盘里, 入烤箱烤45分钟取出。
9.待凉放冰箱冷藏后,味道更好。

其他菜谱

香辣高丽菜

香辣高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切块状;蒜头切末;红萝卜切条状,备用。...

花生木瓜鸡脚汤

花生木瓜鸡脚汤

做法:1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用 2.鸡脚、瘦肉先...

地瓜天妇罗

地瓜天妇罗

做法:1.将材料A的所有地瓜去皮切成小方块备用。 2.将材料B混...

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1.牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及...

“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕

“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕

做法:1,嫩豆腐碾碎,水分尽可能过滤掉 (微波加热3分钟,...

贵州糟辣椒

贵州糟辣椒

做法:1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进...

富贵虾爆鳝

富贵虾爆鳝

做法:1、将黄鳝洗净,切片,虾仁洗净切粒; 2、将黄鳝拍粉,...

清炒佛手瓜

清炒佛手瓜

做法:1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用; 2.锅内油烧热,放入葱、...

蒜香茭白丝

蒜香茭白丝

做法:1.茭白切丝,红椒切丝。 2.锅中倒油,烧热后,用小火将...

孜然烤鸡翅

孜然烤鸡翅

做法:鸡翅洗干净,要更入味可以划两刀,土豆切块,然后先把...

茄汁土豆泥

茄汁土豆泥

做法:1.将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥; 2.洋葱...

羊肉米糕

羊肉米糕

做法:1.先将老姜连皮切成细姜末备用 2.再将洗净的长糯米加入...

草莓慕斯

草莓慕斯

做法:1.慕斯馅制作:先将慕斯馅材料中的吉利丁泡冷开水,让...

越式肉丸

越式肉丸

做法:1.将烤箱预热。 2.用一个大碗,将鸡肉末,蒜,鸡蛋白,...

【盒烧】奶油蒜香干贝

【盒烧】奶油蒜香干贝

做法:1.将所有材料放入锡箔盒中,盖上盖子。 2.加热让鲜奶油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions