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番茄烩牛尾

食材

材料:主料:牛尾250克, 辅料:番茄150克,油菜心50克, 调料:盐3克,味精2克,猪油20克,鸡精2克,玉米淀粉3克

做法

番茄烩牛尾
做法: 1.牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用;
2.番茄去皮切块;
3.菜心洗净对切为二;
4.牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧,然后用湿淀粉勾芡起锅即成。

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