使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇炖凤爪

食材

材料:主料:凤爪12只,小鸡腿1只,香菇10朵,姜1片,米酒1大匙,盐2小匙

做法

香菇炖凤爪
做法: 1、凤爪去除脚尖,再剁成两段,小鸡腿剁成小块,以滚水汆烫洗净。
2、香菇泡软切丁。
3、炖锅放水1200毫升,加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐,以大火蒸1小时即成。
Tips:
鸡爪的采购以大只的为佳,炖起来才有肉,有胶质,乌骨鸡的黑爪也很好,可剪去鸡趾尖部分,更有食欲。

其他菜谱

蝶恋花之英式奶油汁烤鱼

蝶恋花之英式奶油汁烤鱼

做法:1.打开包装后 无需解冻 直接放入Oven。 2.200度 烤40分钟表...

苦瓜福菜排骨汤

苦瓜福菜排骨汤

做法:1.)将苦瓜剖开后,去除籽及膜,洗净后切小块。福菜洗净...

笼仔粉蒸排骨

笼仔粉蒸排骨

做法:1.排骨洗净斩件,加A料腌制半小时。 2.准备米粉料:1份...

酱焖茄子

酱焖茄子

做法:茄子洗净,不去皮,整只的放到油锅里煎,直到煎软,煎...

果酱巧克力

果酱巧克力

做法:1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄...

香辣咖哩熘滑哥

香辣咖哩熘滑哥

做法:把整条鱼处理干净,切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

盐水虾

盐水虾

做法:1 活河虾用清水冲洗干净; 2 葱切段、姜切丝,放入锅中...

辣炒银鱼干

辣炒银鱼干

做法:1.红绿小尖椒洗浄,剖开去掉籽和内筋后,切小片。 2.锅...

木瓜凤爪银耳汤

木瓜凤爪银耳汤

做法:1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除...

家庭常用版辣椒油

家庭常用版辣椒油

做法:准备干净碗一只, 辣椒面白芝麻放在碗里, 足量油倒锅...

烤红豆馅

烤红豆馅

做法:1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中,加入细砂糖与水...

清蒸海鳗

清蒸海鳗

做法:1:去皮晒干后的海鳗用温水浸泡30分钟洗净 背部切几刀...

炖补土虱

炖补土虱

做法:1.土虱鱼用清水略洗净后,用滚水汆烫3分钟至肉色由红转...

无胆固醇苹果馅饼

无胆固醇苹果馅饼

做法:做饼馅: 1)全部饼馅材料,除淀粉外,拌匀,二至三小...

酱焖丝瓜

酱焖丝瓜

做法:(1)将丝瓜去皮,洗净切块;腊肉洗刮干净,切成肉丁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions