使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干酪甜椒蛋奶酥

食材

材料:绿色或红色甜椒4个,奶油(牛油)15克,普通(中筋)白面粉2汤匙,半脱脂牛奶175毫升,鸡蛋黄1个,现磨的黑胡椒粉适量,磨碎的减脂切达干酪(Cheddarcheese)115克,春葱4根,剁碎,鸡蛋白4个,现磨的帕马森干酪(Parmesacheese)2汤匙

做法

干酪甜椒蛋奶酥
做法: 1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用(作为盖子)。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层,使之能够直立。
2.烧开一锅水,放入甜椒和切下的顶盖,盖上盖子慢火煮3分钟,至甜椒略软,然后取出直立放在烤盘中。
3.将奶油放入锅中加热融化,加入面粉,炒1到2分钟,离火后倒入牛奶。继续加热,至液体变稠。
4.略微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪,最后加入春葱。
5.把蛋白搅打至干性发泡(起硬尖),然后加入切达干酪混合物,轻轻拌匀。
6.把馅料分成几份,舀进甜椒里,最后撒上帕马森干酪。烘烤25分钟,至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子,即可上桌。

其他菜谱

酸笋丝鱼汤

酸笋丝鱼汤

做法:1.虱目鱼洗净、切块;酸笋丝用清水洗一下,马上捞起沥...

台中竹之乡竹筒客饭

台中竹之乡竹筒客饭

做法:1.竹筒泡水备用。 2.将米洗净,平均分配于3个竹筒内,再...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:(1)、锅内到油,把花椒炸透。 (2)、倒入鸡、葱姜蒜...

三杯中卷

三杯中卷

做法:1.鲜鱿鱼洗净切成圈状;姜切片;辣椒剖半;九层塔挑去...

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

做法:1.韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用; 2.鸡蛋打散(多...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法: 韭菜择洗干净,剁碎。和猪肉馅混合,调入姜末、蚝油...

咖喱粉丝

咖喱粉丝

做法:锅里放油抄切好的土豆,圆葱,胡萝卜,然后放猪肉馅。...

荞麦面扒糕

荞麦面扒糕

做法:1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放...

记忆里,那一碗凉粉

记忆里,那一碗凉粉

做法:1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装...

草菇海鲜汤

草菇海鲜汤

做法:1、将鲜虾洗净剪去虾须,去虾头,去壳,用牙签挑去虾...

银耳莲子羹

银耳莲子羹

做法:1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。 2.泡软后,去掉银耳黄...

杏仁瑞士捲

杏仁瑞士捲

做法:1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀,再放入沙拉油、杏仁粉、低筋...

百花豆腐

百花豆腐

做法:1.猪肉用盐、糖、生抽、油和生粉腌15分钟备用, 同时将...

斑叶兰炖鸡视频

斑叶兰炖鸡视频

...

炒鸡米

炒鸡米

做法:1.淀粉(10克)放碗内加水调出湿淀粉(20克)备用; 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions