使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干酪甜椒蛋奶酥

食材

材料:绿色或红色甜椒4个,奶油(牛油)15克,普通(中筋)白面粉2汤匙,半脱脂牛奶175毫升,鸡蛋黄1个,现磨的黑胡椒粉适量,磨碎的减脂切达干酪(Cheddarcheese)115克,春葱4根,剁碎,鸡蛋白4个,现磨的帕马森干酪(Parmesacheese)2汤匙

做法

干酪甜椒蛋奶酥
做法: 1.烤箱预热至200摄氏度。切下甜椒顶部备用(作为盖子)。挖去甜椒内的籽囊。把甜椒底部薄薄地削去一层,使之能够直立。
2.烧开一锅水,放入甜椒和切下的顶盖,盖上盖子慢火煮3分钟,至甜椒略软,然后取出直立放在烤盘中。
3.将奶油放入锅中加热融化,加入面粉,炒1到2分钟,离火后倒入牛奶。继续加热,至液体变稠。
4.略微冷却后拌入蛋黄、胡椒粉、切达干酪,最后加入春葱。
5.把蛋白搅打至干性发泡(起硬尖),然后加入切达干酪混合物,轻轻拌匀。
6.把馅料分成几份,舀进甜椒里,最后撒上帕马森干酪。烘烤25分钟,至馅料膨胀以及呈金褐色。盖上甜椒盖子,即可上桌。

其他菜谱

金包银炒饭

金包银炒饭

做法:1、把鸡蛋放入盛器中,用打蛋器把蛋打散、打匀。 2、锅...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.将糯米粉入微波炉高火加热2分钟,黄油和糖加入到牛奶...

炒乌冬面

炒乌冬面

做法:1.先将锅加热,等锅热后,倒油。另一个锅煮乌冬面。...

Halloween 眼球蛋糕

Halloween 眼球蛋糕

做法:1.做个半球形的蛋糕,我找了一个oven safe的大玻璃碗烤,...

紅烧南乳五花腩

紅烧南乳五花腩

做法:起热锅放少许油,小火下冰糖炒直到变成深色,再放些南...

雪菜炒冬笋

雪菜炒冬笋

做法:一、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末...

五彩鸡心

五彩鸡心

做法:1.鸡心洗净,剪成小块更能入味。 2.起油锅爆香姜片,下...

酸辣蒸虾

酸辣蒸虾

做法:1.鲜虾洗净剪掉长鬚置于盘中,柠檬榨汁,辣椒及蒜仁一...

胚芽南瓜糕

胚芽南瓜糕

做法:(1)将南瓜去皮去籽,切片放入电锅蒸20分取出,压成泥备...

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸...

葱姜炒花甲

葱姜炒花甲

做法:1.起油锅放入姜片、葱条、香菜根 2.差不多出香味,慢火...

德式蜜豆面包

德式蜜豆面包

做法:1.将面糰分割成5等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松...

发面葱油饼

发面葱油饼

做法:1.面粉加少量油和酵母、盐,揉成油面团。 2.下三个剂子...

水煮毛豆

水煮毛豆

做法:1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。 2.八角、...

耳朵面配番茄银鱼汁

耳朵面配番茄银鱼汁

做法:1、耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出,用凉开水冲冷后沥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions