使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

甘拿许布朗尼

食材

材料:奶油236公克,糖粉236公克,盐5公克,全蛋236公克,低筋面粉142公克,高筋面粉94公克,可可粉47公克,小苏打粉2公克,速发粉2公克,开心果30公克,甘拿许材料:100公克,苦甜巧克力100公克

做法

甘拿许布朗尼
做法: 1.将开心果放入烤盘中,以上火150℃、下火150℃烘烤约20分钟备用。
2.将糖粉、盐混合,一起过筛备用。
3.将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。
4.奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中,加入作法2以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋,以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。
5.将作法4续以中速搅拌均匀后,再加入作法1的开心果稍微拌匀,倒入铺好烤盘纸的波浪长条烤模中抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟取出,散热降温后脱模切方块。
6.将苦甜巧克力切碎备用。
7.鲜奶油放入小锅中,以隔水加热方式加温至约80℃,加入作法6的巧克力碎充分搅拌至完全融化并具有流性,即为甘拿许,最后均匀淋在作法5的布朗尼方块上即可。

其他菜谱

酸甜金柳蛋

酸甜金柳蛋

做法:1.番茄去皮切成细丁, 2.油条切丝, 3.油烧热后,把鸡蛋...

西芹炒鱿鱼

西芹炒鱿鱼

做法:1 将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,...

饮食男女

饮食男女

做法:1.有材料放置壶中,以热水沖泡焖5分钟即可。 ...

比利时香橙松饼

比利时香橙松饼

做法:1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉...

酱牛肉

酱牛肉

做法: 前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,...

香蒜莲藕盒

香蒜莲藕盒

做法:1、大蒜切末,放烧至六成热的油中中火炸1分钟至金黄,...

蛇床子虾仁汤面

蛇床子虾仁汤面

做法:1、木耳、羊肉均切成丝。虾仁治净,与羊肉丝分别用料...

姜枣活血茶

姜枣活血茶

做法:1.枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。...

水果月饼

水果月饼

做法:(1)什锦水果罐头沥干糖水后备用。 (2)面粉、泡打粉、奶...

水果总匯沙拉

水果总匯沙拉

做法:(1)将所有材料洗净切丁或切大块,除凤梨外,其余均须用...

照烧鲔鱼拌面

照烧鲔鱼拌面

做法:1.面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,倒入照烧鲔...

蚝豉蒸海鳗

蚝豉蒸海鳗

做法:1.海鳗请海鲜档的人帮忙处理好,回家后洗净鱼身上的粘...

日式蛋卷

日式蛋卷

做法:四个鸡蛋,打到碗里 加盐,味精调味!盐不要放多了,...

大煮干丝

大煮干丝

做法:①豆腐干先批薄片,再切成细丝,入滚水内烫一下,用筷...

雀巢沙拉(法国风味)

雀巢沙拉(法国风味)

做法: 将蔬菜洗净,西红柿和黄椒分别去籽切条。鸡蛋煮熟去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions