使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇烧卖

食材

材料:馄饨皮15张,猪绞肉200g,干香菇3朵,青豆仁15粒,红萝卜50g,盐5g,盐5g,胡椒粉5g,米酒15㏄,香油15㏄,葱末15g,姜末15g,酱油30㏄,白醋5㏄,水250㏄

做法

香菇烧卖
做法: 1.炉作法:
2.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌匀后,挤干水分备用。干香菇泡软切末,与绞肉及调味料B拌匀并摔打成有黏性的馅料备用。
3.馄饨皮分别包入15g作法2的馅料,由虎口处向中间捏紧成褶状,再摆上1粒青豆仁,做成烧卖。
4.取一微波炉专用蒸笼,底部加入适量的水,蒸盘均匀抹一层沙拉油后放入烧卖,表面洒上调味料C,以强微波加热4分半钟即可。
5.炉作法:
6.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌匀后,挤干水分备用。
7.干香菇泡软切末,与绞肉及调味料B拌匀并摔打成有黏性的馅料备用。
8.馄饨皮各包入15g作法2的馅料,由虎口处向中间捏紧成褶状,再摆上1粒青豆,做成烧卖。
9.在蒸盘内均匀抹一层沙拉油后,放入烧卖,表面洒上调味料C,以隔水加热的蒸法,用强火蒸煮15分钟即可。

其他菜谱

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

做法:1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。 2.皮蛋...

土耳其烤羊腿

土耳其烤羊腿

做法:1、羊后腿冲洗30分钟至无血水,用铁钎子在羊腿的上扎一...

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

做法:1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入...

可乐猪爪

可乐猪爪

做法:1.将猪爪用开水焯一下,洗净。 2.锅中放油加姜片爆香后...

蛋香杂果优酪冰

蛋香杂果优酪冰

做法: 将蛋黄、白砂糖和牛奶混合,倒入小汤锅中,搅拌均匀...

南烤密豆土司

南烤密豆土司

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

白里透红

白里透红

做法:1.把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花,姜切片...

我最爱的煲仔饭

我最爱的煲仔饭

做法:砂锅腊味煲仔饭 简介: 浇汁时“吱啦”的一刹那,米和...

奶香土豆泥

奶香土豆泥

做法:1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂; ...

冷制西葫芦豆腐浓汤

冷制西葫芦豆腐浓汤

做法:1.洋葱切丝,西葫芦切薄片放水里浸一下 2.锅里放入一小...

黑枣炖鸡

黑枣炖鸡

做法:1.)将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清...

咖啡巧克力慕斯派

咖啡巧克力慕斯派

做法:1.吉利丁片泡水软化后取出,挤干水分备用。 2.将甜派皮...

枣香红烧肉

枣香红烧肉

做法:1、将五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水中中...

土豆焖牛肉

土豆焖牛肉

做法: 马铃薯去皮,切成大块,泡入水中以去除其中的淀粉。...

开胃美味--酸梅汤

开胃美味--酸梅汤

做法: 将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions