使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇里脊

食材

材料:主料:猪里脊肉200克,水发香菇100克,辅料:精盐3克,味精5克,绍酒15克,葱段4克,鸡蛋清25克。芝麻油10克,熟猪油750克(实耗油70克),湿淀粉25克

做法

香菇里脊
做法: 1)、将香菇洗净,大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片,用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆;
2)、将炒锅置火上,下入熟猪油,烧至三成热(绑66℃)时,放入里脊肉片划散沥油待用;
3)、原锅留底油,投入葱段稍煽,放香菇、白汤、精盐和里脊片,加入绍酒、葱段稍炒勾芡,淋明油颠翻出锅装盘即成。

其他菜谱

榄菜玉兰豌豆尖

榄菜玉兰豌豆尖

做法: 冬笋剥去外壳,削去老硬的部分,整个放入煮锅中,加...

金玉满堂

金玉满堂

做法:1.将玉米剥出玉米粒洗净焯水备用。百合籽洗净焯水备...

酱烧黑椒牛排骨

酱烧黑椒牛排骨

做法:1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、...

甜辣酱

甜辣酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

清炖枸杞牛鞭汤

清炖枸杞牛鞭汤

做法:1.牛鞭洗净切断焯水备用。 2.要想吃软嫩一点,先放入...

空心菜杆小炒

空心菜杆小炒

做法:1.空心菜杆切小节,榨菜也可以切碎。 2.炒锅烧热,加...

凉拌红柿

凉拌红柿

做法:1.把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的...

葵花金钱肚

葵花金钱肚

做法:1、南瓜改成葵花状,上屉蒸2分钟取出备用。 2、金钱肚...

客家咸汤圆

客家咸汤圆

做法:1.)将材料1揉成糯米团,并分为15等份。 2.)将材料2及调味...

红烧鸭鸭(卤鸭)

红烧鸭鸭(卤鸭)

做法:1. 从中间劈开,整鸭分成五六大块,quarter大小 2. 烧一大...

给儿子们的生日蛋糕

给儿子们的生日蛋糕

做法:1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离,备用; 2.食用油、牛奶、20克糖...

草莓布丁

草莓布丁

做法:1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起...

葱油酥饼

葱油酥饼

做法:1.将主面团和油酥面各分成4块面剂,取一主面团擀成圆片...

豆豉鲮鱼炒肾球

豆豉鲮鱼炒肾球

做法:1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮...

腌桔皮

腌桔皮

做法:1.新鲜桔皮切丝,红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions