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鸡汁蹄筋

食材

材料:蹄筋250克,油菜心150克,胡萝卜片适量调料味精、鸡油、盐、高汤各少许

做法

鸡汁蹄筋
做法: 1、油菜心焯水,调味,插上胡萝卜片装盘待用。
2、蹄筋焯水,加入高汤煨透,入盐、味精调味,勾薄芡,装盘,淋上鸡油即可。

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