使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇镶虾浆

食材

材料:虾仁150公克,鲜香菇10朵,葱花20公克,姜末10公克,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,B.太白粉1大匙,香油1大匙

做法

香菇镶虾浆
做法: 1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入葱花、姜末及调味料A搅拌均匀,再加入太白粉及香油,拌匀后成虾浆,冷藏备用。
2.鲜香菇泡水约5分钟后,挤干水分,平舖于盘上底部向上,再撒上一层薄薄的太白粉(份量外)。
3.将作法1的虾浆平均置于作法2的鲜香菇上,均匀的抹成小丘状,重复此动作至材料用毕。
4.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后将香菇整盘放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起即可。

其他菜谱

蒜蓉豆豉蒸虾

蒜蓉豆豉蒸虾

做法:1.虾剪去须爪,开背,拍扁,浇点生抽,料酒腌上; 2.趁...

咖喱炒蟹

咖喱炒蟹

做法:1.蟹用干净的牙刷刷干净后处理好切成几大块. 2.蟹腿用钳...

郁金香和小乌龟面包

郁金香和小乌龟面包

做法:1.准备工作:先取出2大匙水,加入到白神酵母中,静置...

全麦小馒头

全麦小馒头

做法:1.将全麦面粉、中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再...

香菇冬笋丝

香菇冬笋丝

做法:1.冬笋放开水里煮熟后,切粗丝。 2.香菇泡发后,切丝。...

蒜蓉传统凉面

蒜蓉传统凉面

做法:1.取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再...

抹茶月饼

抹茶月饼

做法:1.)将抹茶粉与面粉过筛备用。 2.)细糖加水一起煮开后,...

土豆焖排骨

土豆焖排骨

做法:1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟...

山东包子

山东包子

做法:(1)把白菜猪肉都切成小丁,放入盆中,加入鹿角菜(洗净...

红豆豆沙粽

红豆豆沙粽

做法:1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜. 2.粽子叶以及...

花式麻辣小龙虾

花式麻辣小龙虾

做法:1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力...

醩香鱼片

醩香鱼片

做法:1.鱼洗净去骨,处理成鱼片,加蛋清、盐、生粉、葱姜水...

甜酸辣三丝

甜酸辣三丝

做法:1.青、白萝卜洗净,分别切成细丝,放盘内,撒上盐腌一...

炝炒芦笋尖

炝炒芦笋尖

做法:1. 芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟; 2...

自腌咸鸡蛋

自腌咸鸡蛋

做法:1.将蛋擦干净,用高度数酒给他洗个澡,意思是放蛋在装...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions