使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香葱鸡排

食材

材料:带骨鸡胸肉1/2块,地瓜粉2杯,炸油适量,A.红葱头20公克,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,B.油葱酥2大匙,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料理米酒2大匙

做法

香葱鸡排
做法: 1.带骨鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底,但不要切断,成一大片。
2.将腌料A一起放入果汁机中加入水打成汁。
3.将作法2打好的汁用滤网将渣渣滤掉。加入腌料B所有材料,拌匀后成腌汁。
4.将作法1的鸡排放入作法3的腌汁,盖好后放入冰箱冷藏,腌约2小时。
5.将作法4腌好的鸡排取出,放入地瓜粉?,双面用手掌按压让粉沾紧,拿起轻轻抖掉多余的粉。
6.将作法5沾过粉的鸡排静置约1分钟使粉回潮。
7.热一锅油至180℃,放入作法6的鸡排,炸约2分钟至表面金黄起锅沥干油即可。

其他菜谱

香辣鸡酱拌面

香辣鸡酱拌面

做法:1.虾米和鸡胸肉均洗净切末备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热...

洋葱牛肚丝

洋葱牛肚丝

做法:步骤1:牛肚熟食店买的(为了完成最简单也算好吃的家...

竹笙鸳鸯卷

竹笙鸳鸯卷

做法:(1)竹笙用水泡开,切成2吋长段后,蒸熟备用。 (2)腐皮...

梧州纸包鸡视频

梧州纸包鸡视频

...

扬州炒饭

扬州炒饭

做法:1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都...

李鸿章杂烩

李鸿章杂烩

做法:海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片; 猪肚...

香草烤豬排

香草烤豬排

做法:將豬排用香草及鹽醃2小時(時間許可的話也可醃一天),...

虾仁芙蓉蛋

虾仁芙蓉蛋

做法:1、将鸡蛋清打入碗内搅散(留约15克),加入鸡汤75克,精...

韩式爽口小菜----凉拌萝卜丝

韩式爽口小菜----凉拌萝卜丝

做法:1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即...

炒三丝

炒三丝

做法:1.将洋葱、胡萝卜、熏肉火腿肠都整成丝; 2.热锅加适量...

白克力甜甜圈

白克力甜甜圈

做法:1.面糰制作:先将水煮至微温约36℃,并保持这样的温度...

湘版白斩鸡

湘版白斩鸡

做法:1.一斤多的小仔鸡整只处理清洗干净; 2.坐锅烧开水,水...

老姜雪耳肉片汤

老姜雪耳肉片汤

做法:1、将去皮的老姜切成片。雪耳切成小块。猪肉切成片。...

杏片巧点

杏片巧点

做法:(1)将绿芦笋洗净用热水加调味料(1)汆烫,捞起沖凉沥干后...

芹菜炒银芽

芹菜炒银芽

做法:(1)干冬菇浸于清水中,加入盐、砂糖及生油各少许拌匀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions