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香辣卤鸡心

食材

材料:鸡心600公克,蚝油辣味卤汁1锅

做法

香辣卤鸡心
做法: 1.将鸡心洗净,放入锅中,加水盖过鸡心,用大火将水煮开,汆烫后,把鸡心捞起,再用清水沖洗一次,并沥干水份备用。
2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入鸡心,用中火卤约5分钟,盛入盘中,撒上葱花即可食用。

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