使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣牛肉豆花

食材

材料:主料:牛肉(后腿)450克, 辅料:豆腐脑150克,芽菜20克, 调料:盐4克,味精2克,料酒10克,香油5克,花椒粉4克,猪油20克,胡椒粉3克,辣椒酱20克,玉米淀粉3克,大葱5克

做法

香辣牛肉豆花
做法: 1.牛肉洗净剁成细粒;
2.豆花(豆腐脑)放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗,备用;
3.锅内放猪油烧至四成热,下牛肉粒炒酥香,再下辣椒酱、芽菜炒香出色,烹入料酒,加入少许鲜汤,胡椒粉、味精,用湿淀粉勾芡,淋香油起锅,倒在豆花上,再撒上花椒粉,葱花、即成。

其他菜谱

云南焖肉米线

云南焖肉米线

做法:1.将肉洗净后切成1厘米左右的块,肥肉部分先下锅用小火...

银鱼炒海带

银鱼炒海带

做法:1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝,然后漂水去除咸味...

薏仁醋

薏仁醋

做法:将薏仁和醋一起浸泡于玻璃罐中加盖密封,约10天即可饮...

番茄火腿蛋卷

番茄火腿蛋卷

做法:1.先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味。备用 2.把番茄,...

花生焖猪脚

花生焖猪脚

做法:1.猪脚洗净,毛刮干净,砍块(这步可以请肉家代劳)。...

朱古力酸奶【减肥早餐】

朱古力酸奶【减肥早餐】

做法:1、用熟料袋装入朱古力,压碎 2、酸奶倒入杯中,最后铺...

扒肘子

扒肘子

做法:1.将葱、姜分别洗净,葱切成段,姜切片,待用; 2.淀粉...

蟹肉豆腐

蟹肉豆腐

做法:1.豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中氽烫,捞出沥干...

香橙鸡翅

香橙鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。 2.橙榨汗留橙皮...

猪肾陈皮馄饨

猪肾陈皮馄饨

做法:1.将面粉用温水调成糊状,揉成面团,擀成馄饨皮。 2.猪...

秘制烧排骨

秘制烧排骨

做法:1.先将排骨洗净控干水分,炒锅中不要放油,大火烧到...

芦笋豆豉炝藕丁

芦笋豆豉炝藕丁

做法:1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋...

蟹粉排鸡腰

蟹粉排鸡腰

做法:治净蒸熟,取蟹肉、蟹黄和蟹油,鸡腰汆熟去皮。 用葱...

萝卜猪肚汤

萝卜猪肚汤

做法:1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜...

香滑蛋挞自己做

香滑蛋挞自己做

做法:挞皮做法: 1. 材料 A 用慢速拌匀,再改用中速打成乳白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions