使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣猪脚

食材

材料:猪脚900公克,干辣椒3条,万用卤包1个,绿花椰菜适量,水1500㏄,酱油120㏄,辣椒酱1大匙,米酒2大匙,黑糖1大匙

做法

香辣猪脚
做法: 1.把猪脚洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.绿花椰菜放入滚水中汆烫至熟,捞出,备用。
3.热油锅,油温烧热至约170℃时,放入作法1的猪脚以中火炸约1分钟,再放入干辣椒翻动一下,连同猪脚一起捞出,沥油后,放入砂锅中。
4.在作法3的砂锅中加入所有调味料,以小火煮出香味后,加入水煮至滚沸,盖上锅盖转小火煮1个半小时即熄火,再焖10分钟,食用时搭配作法2的绿花椰菜即可。

其他菜谱

蒜头鸡腿

蒜头鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,沥干水份。 2.将作法1的鸡腿抹上盐、胡椒粉...

鹌鹑蛋桂圆糖水

鹌鹑蛋桂圆糖水

做法:1.锅里放清水4碗左右,然后把洗干净的桂圆干放进锅里...

决明子菊花茶

决明子菊花茶

做法:1.把所有的材料都放到茶壶里,冲入沸水,焖十分钟就可...

高丽菜卷

高丽菜卷

做法:1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去除硬梗后,放入...

翡翠虾环

翡翠虾环

做法:1.将青虾去壳留尾,洗净控干水,黄瓜洗净切成0.5厘米...

南方炒大蒜

南方炒大蒜

做法:1.大蒜和芹菜洗干净,切斜刀;猪肉选用肚肉切片。 2.炒...

减肥甜点燕麦椰丝球

减肥甜点燕麦椰丝球

做法:1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。(图1) 2、加入椰丝...

金针菜脊骨粉丝汤

金针菜脊骨粉丝汤

做法:1、干金针菜提前两小时用水泡发,摘去硬蒂,洗净挤干...

Mozzarella芝士焗饭

Mozzarella芝士焗饭

做法:1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散,再加青椒、洋葱、大...

向日葵泡芙

向日葵泡芙

做法:1.将水、沙拉油、盐煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳...

豆花肉片

豆花肉片

做法:1.内酯豆腐从盒中取出,切成2-3厘米见方的块,放入加了...

萝卜酸辣鸡锅仔

萝卜酸辣鸡锅仔

做法:将萝卜削皮切成丝或片状,用盐腌一下。 魔芋切成片;...

炸鱼块

炸鱼块

做法:1.鱼去头洗净切块 2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉...

糖醋熘豆腐丸子

糖醋熘豆腐丸子

做法:1、将豆腐搅碎,加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉,面粉调...

蒜香吻仔鱼

蒜香吻仔鱼

做法:1.吻仔鱼洗净沥干,放入油锅略炸一下至微干,捞出沥油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions