使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤水烤鸭

食材

材料:卤水,鸭部件,盐,苏打粉,海鲜酱,砂糖,桂花口急汁

做法

卤水烤鸭
做法: 1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用,卤水煮开备用。
2.把鸭浸在卤水腌12-24小时。
3.腌好后连鸭带卤水重新煮开即可 捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉放入冰箱保存。
4.鸭表面依次涂抹上盐和苏打粉腌10分钟。
5.托盘铺锡纸烤箱最高温度预热10分钟 把鸭放在烤架上皮朝上。
6.烤箱改220度,上层烤40分钟后取出 刷上烤出来的鸭油 再放入烤箱烤15-20分钟即可。
7.取出烤好后的烤鸭稍微摊凉一会儿切块 去小半碗烤出来的鸭油烧热 加入3大茶匙海鲜酱以及3大茶匙口急汁,适量砂糖(根据自己个人甜度调配) 少许水混合煮开后浇在烤鸭上即可。

其他菜谱

法式苹果派

法式苹果派

做法:1.将苹果去皮去籽对切后备用。 2.在平底锅中放入细砂糖...

柳橙果茶

柳橙果茶

做法:1.鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片...

五香酱鸡视频

五香酱鸡视频

...

纽约辣鸡翅

纽约辣鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后以纸巾吸干表面水分,放入180℃的热油中以...

鸡肉饭

鸡肉饭

做法:1.将鸡胸肉加入淋酱中续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分...

奥尔良烤海鳗

奥尔良烤海鳗

做法: 1、将冰冻海鳗清洗干净,切成2寸长的一段段,再用冷水...

韩式烤肉蘸酱

韩式烤肉蘸酱

做法:1. 糯米粉与水混合均匀,用中火微波3分钟,每隔30秒取出...

樱花虾白菜煮

樱花虾白菜煮

做法:1.三角油豆腐放入沸水中汆烫去除油渍,捞起沥干切条状...

Homemade Cranberry Sauce, berry

Homemade Cranberry Sauce, berry

做法:做法:将1、2、3、4、5放进一个小锅里烧开转中火,放入...

八宝鸡汤

八宝鸡汤

做法:1.将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。 2...

红烧鸡爪

红烧鸡爪

做法:(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概...

咖喱猪排饭

咖喱猪排饭

做法:1.猪排洗净,用刀背拍松,放入容器内,加入盐,料酒,...

笋干黄豆

笋干黄豆

做法:1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用...

萝卜丝圆煎饼

萝卜丝圆煎饼

做法:1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去...

凤翎鲍翅鱼圆

凤翎鲍翅鱼圆

做法:1、将鲜鱼肉治净,加入白肉制成泥,做成鱼圆,汆水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions