使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣鸡丁

食材

材料:净鸡肉300克,干辣椒30克,葱段、生姜、酱油、味精、糖、清汤、芝麻油各适量。

做法

香辣鸡丁
做法: 1、净鸡肉用温水洗过,切成2厘米大小的丁,放碗内,倒入黄酒、酱油适量,并放葱段、生姜丝,拌匀,腌渍10分钟。干辣椒去蒂与籽,切成短节。
2、将炒锅放旺火上,放足量油,烧至六成热,放入鸡肉丁,炸干水气盛起。锅内留少量油,烧热后下干辣椒,煸出香味,倒回鸡肉丁,烹入酱油、黄酒,并放少量清汤,放糖、味精调味,煸炒3分钟后,淋上芝麻油,炒匀盛起,即可上桌食用。

其他菜谱

白露八宝鸭

白露八宝鸭

做法: 市场上买的肥壮嫩鸭请店家代为宰杀、去毛。回家后从...

情人果

情人果

做法:1.锅中倒入1斤半的白砂糖和4杯水以小火煮开后,放凉成...

豪爽派的西葫芦大锅贴

豪爽派的西葫芦大锅贴

做法:1.面粉温水混合,揉成面团,醒2个小时 2.西葫芦擦成丝,...

甜不辣

甜不辣

做法:(1)白萝卜去皮切方块煮熟,起锅以冷水沖过备用。 (2)将...

咖啡冰淇淋

咖啡冰淇淋

做法: 冷咖啡加香草冰淇淋,装在高脚玻璃杯中. ...

生刨牛肉色拉

生刨牛肉色拉

做法:1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后,用保鲜膜卷...

缤纷银芽沙拉

缤纷银芽沙拉

做法:1.豆芽菜去头尾后洗净,放入滚水中汆烫,取出沥干水分...

鱼露烤多春鱼

鱼露烤多春鱼

做法:1、将多春鱼洗净,加入鱼露、柠檬汁腌5分钟。 . 2、把...

烧蕃薯冰淇淋

烧蕃薯冰淇淋

做法:1.蕃薯去皮、切片后,放入蒸锅中以大火蒸约20分钟至熟...

火腿鲜笋汤

火腿鲜笋汤

做法:1.肘子一只、春笋或冬笋一只、腌肉(或者超市的金华火...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1.把鸡丁用料酒、生抽腌上一会儿! 2.花生米下油爆香!...

桃山奶黄饼

桃山奶黄饼

做法:1. 将材料1~4依序混合,边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便...

抹茶布丁馅

抹茶布丁馅

做法:1.抹茶粉与热水先溶开备用。 2.将打发的鲜奶油,与布丁...

福州鱼丸羹

福州鱼丸羹

做法:1.麻笋切丝,红萝卜切丝后一起汆烫至熟;调味料A调成太...

小麦胚芽糙米糊

小麦胚芽糙米糊

做法:1.电饭锅的量杯一杯糙米和一把大米一起洗净后炒香泡水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions