• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

basil烧小鸡

食材

材料：cornish game hen，四瓣大蒜，老姜，葱，干红辣椒两只，料酒，老抽，生抽，白糖。

做法

basil烧小鸡
做法： 1. cornish game hen用厨房剪剪成麻将一般大的块。
2. 四瓣大蒜去皮，老姜一大块去皮，葱子两条取葱白切成寸段
3. 锅里放油，下蒜炸至外边变黄起皱，下蒜片姜片爆香，再入干红辣椒两只。
4. 下鸡肉块，大火炒至全部变色，外皮略黄
5. 下料酒，一勺半老抽，和转上色。再下适量生抽，小半杯水，一勺半白糖。加盖中火笃上。
6. 汤汁收得大半干时，开中高火力，一边铲子不停翻炒，一边收汁。让收弄的酱汁均匀挂在鸡块上，直到有清澈的油又反渗出来，而锅中没有多余水分。这样成菜颜色比较亮。
7. 下几根basil叶子，转小火力，翻炒至basil叶子都变软，出锅。

相关菜谱

小鸡腿炖肉 小鸡腿炖肉
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇
小鸡炖榛蘑 小鸡炖榛蘑
蒜味迷迭香烤小鸡 蒜味迷迭香烤小鸡
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇

其他菜谱

孜然牛肉大葱煎饺

孜然牛肉大葱煎饺

做法：1、牛肉、大葱分别洗净，切成碎末．盛入碗内； 2、再将...

白切鸡

白切鸡

做法：1、将鸡脯肉、猪肥膘肉斩成泥放入容器内，加入湿淀粉...

清炒菠菜

清炒菠菜

做法：1、菠菜放入水中洗净，沥干。 2、切成段备用。 3、大蒜...

凉拌 小菜

凉拌 小菜

做法：1.白菜洗净切成细丝，海带洗净煮熟后切细丝，加入适量...

夏威夷鸡

夏威夷鸡

做法：1.预热烤箱至200度。 2.在一个小碗里，把酸甜酱、红糖、...

节瓜海鲜汤

节瓜海鲜汤

做法： 1、虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。 2、带...

美食大三通-模里西斯[2008-07-22]视频

美食大三通-模里西斯[2008-07-22]视频

...

素烧玉米

素烧玉米

做法：1.玉米罐头提前打开，沥去汁水，一罐正好是一盘菜的分...

肉丝炒水芹：推荐一款可以保存一周的蔬菜

肉丝炒水芹：推荐一款可以保存一周的蔬菜

做法： 1，准备材料，肉丝加少许水淀粉搅拌好 2，锅中放油，...

脆皮里脊视频

脆皮里脊视频

...

虾仁炒饭

虾仁炒饭

做法：1.将虾仁上浆(生粉/面粉=1：1)，加盐少许； 2.热锅下油，...

酸辣素炒

酸辣素炒

做法：1.白菜帮子、胡萝卜、木耳切条，炒锅油热爆香辣椒、蒜...

锅熠银鱼

锅熠银鱼

做法：1、将银于洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒 、味精...

外婆神仙鸡

外婆神仙鸡

做法：1、将笨鸡杀好去内脏洗净，猪蹄改刀成4厘米见方的小块...

简易什锦炒饭

简易什锦炒饭

做法：1）将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出，放于室温下，自然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version