使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

basil烧小鸡

食材

材料:cornish game hen,四瓣大蒜,老姜,葱,干红辣椒两只,料酒,老抽,生抽,白糖。

做法

basil烧小鸡
做法: 1. cornish game hen用厨房剪剪成麻将一般大的块。
2. 四瓣大蒜去皮,老姜一大块去皮,葱子两条取葱白切成寸段
3. 锅里放油,下蒜炸至外边变黄起皱,下蒜片姜片爆香,再入干红辣椒两只。
4. 下鸡肉块,大火炒至全部变色,外皮略黄
5. 下料酒,一勺半老抽,和转上色。再下适量生抽,小半杯水,一勺半白糖。加盖中火笃上。
6. 汤汁收得大半干时,开中高火力,一边铲子不停翻炒,一边收汁。让收弄的酱汁均匀挂在鸡块上,直到有清澈的油又反渗出来,而锅中没有多余水分。这样成菜颜色比较亮。
7. 下几根basil叶子,转小火力,翻炒至basil叶子都变软,出锅。

其他菜谱

煎干贝配小西红柿

煎干贝配小西红柿

做法:1.取3茶匙太白粉,放入干贝,轻轻抖掉沾在干贝上的多余...

培根香葱面包

培根香葱面包

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

酱香小土豆

酱香小土豆

做法:起炒锅加两勺素油,油稍温热时下五花肉片儿煸炒出油,...

椒油炝藕片

椒油炝藕片

做法:1.姜洗净去皮切成末; 2.鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,...

韭黄炒肉

韭黄炒肉

做法:猪肉切丝,用少许生抽、胡椒粉、淀粉、菜油腌上。 韭...

粉丝肉未蒸黃花

粉丝肉未蒸黃花

做法:黄花清洗干净从肚下对开摆在盘上,粉丝泡软剪段摆在鱼...

牛奶慕斯蛋糕

牛奶慕斯蛋糕

做法:1.慕斯料做法: 将qq糖加牛奶隔水融化放凉。 2.将草莓打...

家乡米粉酸

家乡米粉酸

做法:1.把适量的罗秀米粉放到开水锅里煮熟,水里放点油和盐...

芹香干锅虾

芹香干锅虾

做法:1、 虾去泥线,洗净沥水 2、 洋葱切小块,芹菜去叶,切...

鱼翅凉拌烧

鱼翅凉拌烧

做法:1.)将鱼翅洗净,用清水浸泡约4小时使之软化,再次换水...

巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团

巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团

做法:1.韩国泡菜抖掉作料,切成丁沥干水分,放入(一)中的...

抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤

抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤

做法:1.排骨洗净飞水,汆烫干净后重新加足量清水,大火烧开...

白灼芥蓝

白灼芥蓝

做法:1.芥蓝洗净,放入沸水锅中氽水断生捞出,盛于盘中;...

蒲烧秋刀鱼

蒲烧秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼洗净切除头尾,去除骨头留下鱼肉,再用米酒水...

葱油芒果螺

葱油芒果螺

做法: 做法很简单,芒果螺在沸水里面煮开,捞出.切一把葱花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions