使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

basil烧小鸡

食材

材料:cornish game hen,四瓣大蒜,老姜,葱,干红辣椒两只,料酒,老抽,生抽,白糖。

做法

basil烧小鸡
做法: 1. cornish game hen用厨房剪剪成麻将一般大的块。
2. 四瓣大蒜去皮,老姜一大块去皮,葱子两条取葱白切成寸段
3. 锅里放油,下蒜炸至外边变黄起皱,下蒜片姜片爆香,再入干红辣椒两只。
4. 下鸡肉块,大火炒至全部变色,外皮略黄
5. 下料酒,一勺半老抽,和转上色。再下适量生抽,小半杯水,一勺半白糖。加盖中火笃上。
6. 汤汁收得大半干时,开中高火力,一边铲子不停翻炒,一边收汁。让收弄的酱汁均匀挂在鸡块上,直到有清澈的油又反渗出来,而锅中没有多余水分。这样成菜颜色比较亮。
7. 下几根basil叶子,转小火力,翻炒至basil叶子都变软,出锅。

其他菜谱

南瓜块炒人造蟹肉

南瓜块炒人造蟹肉

做法:1.南瓜去皮洗净切块,人造蟹肉切块备用,葱姜丝备好。...

酱菜小土豆

酱菜小土豆

做法:1.先把毛豆洗干净,用水泡半个小时。 2.然后放入芹菜,...

鹅肝酱牛排

鹅肝酱牛排

做法:牛肉双面涂上少许盐及黑胡椒粗粉略腌,将橄榄油入锅用...

涼麵

涼麵

做法:(1)將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲分別切細絲備用。 (2)黃油麵要...

芝麻花生椰丝汤圆

芝麻花生椰丝汤圆

做法:1.做汤圆皮的方法。。。我懒。。。随便弄的。。。总知...

薯蓉奶油鸡

薯蓉奶油鸡

做法:1.先将鸡肉用盐、胡椒粉、生粉、油腌20分钟备用,土豆...

粉蒸四季豆

粉蒸四季豆

做法: 四季豆洗净,择去两端尖角及外侧老筋,切成5cm长的小...

石家酱方

石家酱方

做法:1、烧开水,将五花肉烫2?3分钟取出,坐锅点火倒入油,...

金蝎戏菊

金蝎戏菊

做法:1、将鳜鱼去骨取肉,制成菊花鱼坯。 2、小螃蟹去盖,放...

顺化猪手汤檬

顺化猪手汤檬

做法:(1)猪手开边,下水锅烧熟,沥干备用。 (2)烧猪手料与猪...

百变鸡蛋——奶香蛋

百变鸡蛋——奶香蛋

做法:你没有好吃的饭菜时可以吃!————————————...

橙汁戚风

橙汁戚风

做法:1.分离蛋白蛋黄(装蛋青的盆要干净,一点油,水都不能...

香草斑豆布格麦食

香草斑豆布格麦食

做法:1.鸡蛋用水煮熟后放入冷水中冷却备用。 2.煮蛋时,用中...

炒鳝丝

炒鳝丝

做法:1、将鳝鱼宰杀治净,去骨,切成丝。芽姜、蒜均切丝,...

人蔘鸡

人蔘鸡

做法:(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions