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芸豆焖面
做法:1.准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄...
酸辣翅根
做法:(1)翅根600g加料酒25g煮软,冲冷去掉腐肉,漂滴40分钟;...
枸杞炖猪肝
做法:1、枸杞子洗净,蜜枣开水泡发制净,猪肝切片氽水,姜...
冬菇扒菜胆
做法:1.冬菇洗净,用清水浸约2小时,剪去菇蒂,放入碗内,加...
椰丝糯米
做法:1.将所有材料A混合揉匀。 2.将材料B中的沸水沖入澄粉中...
自制腊鸡腿
做法:鸡腿剪去肥油和多余的皮, 若是还连着脊骨,也用厨剪...
雪耳淮山桂花羹
做法:1.雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小...
金鸡晓唱
做法:1.将鸡翅去尖,剖开剔去故。糯米用净水泡2小时,上笼...
杨梅汤
做法:1.杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜...
腌花瓜
做法:1.把小黄瓜洗净放入调理盆中,加盐拌匀,腌约1小时。...
玉米面蒸饺
做法:1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去...
串烧酱
做法:1.鸡骨放入滚水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净后沥干...
葡汁焗时蔬
做法:1.蒜头切碎;其他材料切成小块状并且汆烫后沥干备用。...
啫啫鸡煲
做法: 1、鸡翼从中间斩成2块,然后用料酒和蚝油腌制20分钟至...
竹笋饭
做法:1.鲜笋洗净表面泥物,勿剥除壳,将尖头斜切去除,纵边...