使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥鸭

食材

材料:鸭腿 老抽 蜂蜜

做法

香酥鸭
做法: 1.鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉,放置冰箱腌制过夜;
2.锅里烧水,水开后,将腌制好的鸭腿放入隔水蒸15分钟,关火焖10分钟
3.取出鸭腿放凉,用厨房纸巾抹干,将老抽和适量蜂蜜混合均匀,分几次均匀的抹在鸭皮上;注意抹完一遍等其稍干(我用吹风机吹干)再抹第二遍,重复3-5次;
4.锅里放入适量油烧至7成热,将鸭腿放入,转小火,将热油一遍一遍的浇在鸭皮上,直到鸭皮颜色红亮、酥脆,捞出沥干油份,斩片。

其他菜谱

糯香豆沙花儿卷

糯香豆沙花儿卷

做法:豆沙馅搓成条状备用。将糯米粉,粘米粉,糖,水,油拌...

达鲁士忌廉浓汤

达鲁士忌廉浓汤

做法:1.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、...

牡蛎粥

牡蛎粥

做法: 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,...

我也卤一回

我也卤一回

做法:1.先按照卤包上的说明,用生抽老抽糖盐葱姜水卤包一锅...

荔浦芋头

荔浦芋头

做法:1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮; 2.准备好棉线...

夏日凉爽小菜——三杯酱瓜

夏日凉爽小菜——三杯酱瓜

做法:1. 小黄瓜洗净,切去头尾,再拦腰切成二段。 2. 把所有...

虎穴藏龙

虎穴藏龙

做法:1、凉瓜切成2cm厚的墩,去掉中间的瓤,焯水后过冰水备...

美国风格的菜

美国风格的菜

做法:一、将材料全部倒入大碗,用手搅拌均匀; 二、烤盘底...

“水晶菠菜虾饺”

“水晶菠菜虾饺”

做法: 1.澄面和生粉以2比1的比例用开水和成面团。改成...

抹茶巧克力红豆草莓大福

抹茶巧克力红豆草莓大福

做法:1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A). 2.将黑巧克力隔水加...

千层蒸软糕

千层蒸软糕

做法:1.把馅用料拌匀(但要留回蛋黄约二汤匙洒面用),分...

牛奶土司

牛奶土司

做法:1.把所有的材料都放进面包机(牛奶最先放). 2.开到法式面...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1)奶油溶化至液体状放凉。 2)把所有材料(除了杏仁片...

韭菜花炒皮蛋

韭菜花炒皮蛋

做法:1.将皮蛋放入水中,煮沸之后再煮5 分钟熄火,捞出浸泡...

什锦咖哩饭

什锦咖哩饭

做法:1.五花肉薄片先用酱油稍微腌渍入味,备用。 2.透抽切圈...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions