使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马来西亚肉骨茶

食材

材料:排骨2公斤,水4000cc,蒜头3粒,蘑菇(或冬菇)1罐,油豆腐10个,青江菜2棵,香菜适量,上等酱油1/2杯,盐适量,25公克,杞子10公克,川芎5公克,黑枣5粒,甘草3公克,陈皮2片,桂皮(长约5cm)1片,八角2粒,罗汉果1/4粒,当归1片,大茴香1/2小匙,花椒1/2小匙,胡椒粒1/2小匙,桂枝1/2小匙,甘蔗(长约10cm)2枝

做法

马来西亚肉骨茶
做法: 1.将香料中的胡椒粒拍碎,甘蔗拍扁,与其余香料一起做成香料包备用。
2.将排骨切成5cm长段,汆烫备用;蒜头拍扁,青江菜汆烫备用。
3.将香料包、调味料与水放入锅内煮滚,加入排骨段、材料2,转小火熬煮约1小时至肉软。
4.食用时再放入青江菜及香菜即可。

其他菜谱

手撕包菜

手撕包菜

做法:1.包菜一个 2.用手撕成小块,大火炒,回盐、醋等 3.成品...

麻辣红白水煮鱼

麻辣红白水煮鱼

做法:鱼洗净后片鱼,这是个技巧活,经过N此的尝试后天妈感...

新墨西哥炸鸡卷饼

新墨西哥炸鸡卷饼

做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。...

翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹

做法:1. 豆腐以沸水汆烫后随即取出,以冷水浸泡约2分钟后捞...

乡村小土豆

乡村小土豆

做法:做菜和做人是一样的道理,最高的境界就是顺其自然,最...

虾米肉沫炒秋茄

虾米肉沫炒秋茄

做法:1.秋茄切块,虾米和肉沫用油爆香 2.闻到香味的时候,放...

剁椒炒蘑菇

剁椒炒蘑菇

做法:1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油,加入剁辣椒炒香后放葱...

柳橙柠檬汁

柳橙柠檬汁

做法:1.将鲜柳橙皮洗净,切去皮内白膜后,再将鲜柳橙皮切成...

酒浸杨梅

酒浸杨梅

做法:1)先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨...

去湿暖胃——酸汤鱼

去湿暖胃——酸汤鱼

做法:1.1将鱼剖开去内脏,去干净黑膜,这个是最腥的部分。去...

清蒸红立鱼

清蒸红立鱼

做法: 红立鱼收拾干净; 用干净布将鱼身水分擦干; 把葱姜丝...

熊猫纸杯蛋糕

熊猫纸杯蛋糕

做法: 烤箱预热350F,20-22分钟。 2取若干奥利奥巧克力饼干掰开...

虎视眈眈

虎视眈眈

做法:1.先雕出一只下山猛虎摆在盘边。 2.再雕出几只鹿鼎摆...

绿茶cranberry muffin

绿茶cranberry muffin

做法:取一盆打入鸡蛋,用手动打蛋器打散,接着放入牛奶,油...

日映太极牛仔粒

日映太极牛仔粒

做法:1、日本豆腐切1厘米见方的小丁;牛肉切1厘米见方的小丁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions