使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

魔芋烧牛肉

食材

材料:牛肉,魔芋,芹菜段,郫县豆瓣,干辣椒,八角,桂皮,花椒,姜蒜末,料酒,盐,鸡精

做法

魔芋烧牛肉
做法: 1.牛肉切块飞水。魔芋切条,入滚水2分钟,捞起沥干水分,备用。(飞水注意事项可点击这里)。
2.炖锅的锅底放上姜蒜末,八角,桂皮和牛肉。倒入足量清水,用大火炖煮。
3.这时,另取一只炒锅,倒入少许油,油冷放入花椒,待油烧至7层熟,倒入干辣椒和郫县豆瓣,大火爆香。
4.将爆香的酱汁倒入砂锅,加少许冰糖调味,继续炖煮,煮开之后,加入魔芋,继续炖1小时以上。
5.待牛肉炖得差不多(筷子能轻松扎进去即可),加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下,撒上芹菜段即可出锅。

其他菜谱

黑森林仙草火锅

黑森林仙草火锅

做法:(1)仙草先切成细块加1倍量的水(共约8杯)煮至溶化。 (2)鸡...

三杯玉米

三杯玉米

做法:1.玉米洗净,放入1000cc滚水中,以中火煮25~30分钟后,捞...

鱼片丝炒海带

鱼片丝炒海带

做法:1.海带洗净后浸淡后切丝,用盐腌3分钟,再用滚水灼两次...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.豆腐洗净、切小块;金针菇切除根部后洗净;青江菜洗...

红椒酸奶油味猪排

红椒酸奶油味猪排

做法:1.将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅...

春韭鲜虾加两面黄

春韭鲜虾加两面黄

做法:1.将面条先开水煮一下,只要煮到面略软身就可以捞出来...

米果猪排

米果猪排

做法:(1)好吃的米果,先尝一口。如果米果吃起来不脆,就表示...

牛版牙签肉

牛版牙签肉

做法:1、牛肉洗净后,用厨房纸抹干水分,然后切片 2、用姜粒...

瑶柱虾米鸡丝粥

瑶柱虾米鸡丝粥

做法:1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用,鸡肉撕成丝、鸡...

什锦酿鱿鱼

什锦酿鱿鱼

做法:(1)鱿鱼以刀切去内脏,洗净,再以刀在鱿鱼筒尖轻剞一下...

水豆豉兔花

水豆豉兔花

做法:1、将兔柳改刀2厘米×3厘米的菱形块,然后打上十字花刀...

荔枝牛肉视频

荔枝牛肉视频

...

微波炉照烧鸡

微波炉照烧鸡

做法: 鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒...

海米冬瓜视频

海米冬瓜视频

...

香煎小羊排

香煎小羊排

做法:1.将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加嫩肉粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions