使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

魔芋烧牛肉

食材

材料:牛肉,魔芋,芹菜段,郫县豆瓣,干辣椒,八角,桂皮,花椒,姜蒜末,料酒,盐,鸡精

做法

魔芋烧牛肉
做法: 1.牛肉切块飞水。魔芋切条,入滚水2分钟,捞起沥干水分,备用。(飞水注意事项可点击这里)。
2.炖锅的锅底放上姜蒜末,八角,桂皮和牛肉。倒入足量清水,用大火炖煮。
3.这时,另取一只炒锅,倒入少许油,油冷放入花椒,待油烧至7层熟,倒入干辣椒和郫县豆瓣,大火爆香。
4.将爆香的酱汁倒入砂锅,加少许冰糖调味,继续炖煮,煮开之后,加入魔芋,继续炖1小时以上。
5.待牛肉炖得差不多(筷子能轻松扎进去即可),加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下,撒上芹菜段即可出锅。

其他菜谱

东洋鱼蒸肉饼

东洋鱼蒸肉饼

做法:1.咸鲑鱼略微沖洗一下后(太咸的话可放入水中浸泡一下去...

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

做法: 油麦菜洗净,切约5cm段备用。 豆豉鲮鱼(古龙牌瓶头)...

营养健康的全麦煎饼

营养健康的全麦煎饼

做法:1.用个大碗,将面粉、奶粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混和...

菠萝比萨

菠萝比萨

做法:1、菠萝切成块,洋葱和摩苏里拉芝士均切成丝。 2、比萨...

涨蛋青菜

涨蛋青菜

做法:1,鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好 ...

嘉义新港饴

嘉义新港饴

做法:(1)将材料1放入锅中拌匀,用小火煮至胶状。 (2)将材料...

莲藕虾仁

莲藕虾仁

做法: 1 莲藕洗净刮去外皮,用刀切成片。 2 虾仁用牙签挑去虾...

蟹壳黄

蟹壳黄

做法:1.将材料1拌匀成面团至表面光滑,盖上保鲜膜静置醒30分...

干炸腰花

干炸腰花

做法:1、将猪腰子片成两半,除去脂皮、腰臊,剞“十字花刀...

奶油烤小卷

奶油烤小卷

做法:(1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1),一起混...

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“...

花生红枣养血汤

花生红枣养血汤

做法:时间:10分钟 烹饪时间:45分钟 1.红枣、花生、木耳洗净...

夏威夷果巧克力

夏威夷果巧克力

做法:1.将融解的纯白牛奶巧克力倒入小纸杯模型中,稍微转一...

牛肉捲饼

牛肉捲饼

做法:1.牛腱放入沸水内煮熟以去除血水,再以流动清水沖洗约...

鲍汁冬菇花生焖鸡脚

鲍汁冬菇花生焖鸡脚

做法:下油、爆蒜、下鸡脚和冬菇爆香,放盐、糖、鲍汁、花生...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions