使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼丸浸豆苗

食材

材料:豆苗200克,鲩鱼肉250克,盐,生粉,酱油少许,葱花,料酒,胡椒粉,姜末,香菜末,水,枸杞,油

做法

鱼丸浸豆苗
做法: 1.鲩鱼肉去皮,切成小块,剁成鱼蓉.
2.鱼蓉中加入盐,少许酱油,料酒,胡椒粉,和姜末,葱花和香菜末拌匀后, 加入生粉, 顺时针方向不断搅拌至起胶。
3.锅里注入清水,放两片姜,水烧开后,转中火,用两个小条匙取适量鱼蓉弄成丸,放入锅里(如果不嫌麻烦,最好手里抹点油,提前把鱼蓉弄成丸子备用).水再次烧开后,倒点料酒,等鱼丸全部熟透浮起来后,捞起.(为了拍照好看,放了点枸杞,可以不放.)
4.把煮鱼丸的水再次烧开后,加点油和盐,把洗净的豆苗放进烫熟,捞起放深盘子里,把鱼丸放在豆苗上,烧上汤汁.

其他菜谱

黑米扒仔排

黑米扒仔排

做法:1、将排骨切成长5厘米的段,加入鸡精、味精、盐、地瓜...

高丽菜炒番茄

高丽菜炒番茄

做法:1.圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。 2.番...

迷迭香焗烤海鲜饭

迷迭香焗烤海鲜饭

做法:1.制作焗汁:锅中倒入适量橄榄油烧热,先爆香洋葱丁及...

圣诞大餐—Gingerbread姜饼

圣诞大餐—Gingerbread姜饼

做法:将面粉过筛,加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。...

玫瑰巧克力玛芬

玫瑰巧克力玛芬

做法:1.室温软化黄油,加入糖,用电动打蛋器低速打均匀成羽...

葡萄干炒肉饭

葡萄干炒肉饭

做法:1.用中火在中号平底锅里溶化黄油,将洋葱翻炒到软。然...

腌菜梗炒牛肉

腌菜梗炒牛肉

做法: 1、长梗白菜洗净,切下菜叶部分,只留白菜梗部分,把...

补充能量的下午茶—松软香甜的香蕉奶茶蛋糕

补充能量的下午茶—松软香甜的香蕉奶茶蛋糕

做法:1.鸡蛋打入格拉斯;放入50g红糖,搅拌均匀; 2.倒入50g色...

碧缘千层

碧缘千层

做法: 油菜心清洗干净,放入滚水中汆烫1分钟,捞出用凉开水...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法: 咸肉浸水12小时,泡去多余的盐味。 泡好的咸肉切小块...

黄金卤汁焖章鱼

黄金卤汁焖章鱼

做法:1.章鱼脚洗净,切成2公分段,入滚水汆烫后捞起;葱、辣...

咖哩沙拉酱

咖哩沙拉酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成咖哩沙拉酱。 ...

艾叶圆子

艾叶圆子

做法:1.艾叶半斤洗净后用开水焯软待稍凉切碎. 2.加入糯米粉和...

自制肠粉

自制肠粉

做法:一、将粉开成米浆,稠度很难在图片说明,可以先试试,...

美味萝卜丝饼

美味萝卜丝饼

做法:1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions