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蛟龙出海

食材

材料:豆腐200克,基围虾500克,杏仁50克,白萝卜250克,南瓜500克,墨鱼蓉50克,姜汁、葱丝、姜丝各适量

做法

蛟龙出海
做法: 1、将豆腐制成豆腐蓉。虾去皮,留头、尾,去沙线。
2、取辅料雕刻成盘饰。
3、将豆腐蓉抹在虾身上,插上杏仁片,制熟,摆放成形即可。

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