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鱼稣羹

食材

材料:鱼稣1包,红萝卜丝1/2杯,太白粉水1/2杯,柴鱼片2匙,九层塔适量,乌醋1大匙,香油适量,香菇丝1/2杯,木耳丝1/2杯,胡椒粉1茶匙,高汤6杯,酱油1大匙

做法

鱼稣羹
做法: 1. A料全部入开水汆烫备用。
2. 高汤煮滚,将其余B料加入调味,再加入A料和柴鱼片,并用太白粉水芶芡。
3. 将鱼稣置于作法2.,食用时加入乌醋、香油及九层塔即可。

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